中蜂取蜂蜜的最佳時間，如何割取蜜脾、分離蜂蜜

最佳時間：土養中蜂時間集中在農曆五月。活框飼養的中蜂取蜜時間多集中在春末夏初至中秋節前後。

割取蜜脾：土養中蜂一般用煙驅散蜜蜂后割取蜂脾，活框飼養的中蜂可以提出蜂脾，割取有蜂蜜的部分。

分離蜂蜜：可用濾布過濾，也可以用搖蜜機分離蜂蜜。

注意事項：取蜂蜜時儘量不要傷蜂，還需預防盜蜂。

一、最佳時間

中蜂取蜂蜜的最佳時間因飼養方式而異，其中土養中蜂每年只取一次蜂蜜，集中在農曆五月。因為土養中蜂取蜂蜜時對蜂羣的傷害幾乎是致命的，所以一年中只在蜂窩中儲藏蜂蜜最多時取一次蜂蜜，而活框飼養的中蜂可以根據儲藏蜂蜜的情況隨時取蜂蜜，但取蜜時間同樣多集中在春末夏初至中秋節前後。

二、割取蜜脾

中蜂取蜂蜜的方式因飼養方式而異，其中土養中蜂一般用煙驅散蜜蜂后切割蜂脾，而活框飼養的中蜂可以提出蜂脾，切割有蜂蜜的部分，從取蜂方式來看，活框飼養比傳統的土養好得多，原因是中蜂有“向上儲蜜、向下育蟲”的習性，土養中蜂取蜜時往往造成工蜂和子脾大量死亡。

三、分離蜂蜜

中蜂將蜂蜜完全釀製成熟後會用蜂蠟封存在蜂房中，所以蜜脾從蜂巢裏取出後還要將蜂蜜從巢脾上分離出來，最原始的方法是將蜜脾切成小塊，然後用濾布或其他工具過濾。事實上，許多小型農村養蜂場也用這種方法分離蜂蜜。此外，如果是活框飼養的中蜂也可以用搖蜜機分離蜂蜜。

四、注意事項

1、中蜂取蜂蜜時，儘量不要傷害蜂蜜，尤其是割蜜脾時要最大限度的保護好子脾，事實上很多中蜂割蜜後飛逃就是傷蜂嚴重引起的。

2、中蜂取蜂蜜時一定要注意預防盜蜂，千萬不要在蜂場空曠的地方直接分離蜂蜜，切蜂蜜時灑在蜂場的蜂蜜也要立即處理乾淨。

3、中蜂取蜂蜜時，必須給蜂羣留下足夠的糧食。否則，蜂羣容易因巢內儲存不足而棄巢逃跑。另外，取蜂蜜後，還要及時人工飼餵，迅速穩定蜂羣。