土蜂割蜜技術及注意事項，附土蜂割蜜的最佳時間

割蜜技術：在進行土蜂割蜜時，首先要將艾草點燃，使其產生煙霧將蜂羣驅散開來，接着再使用割蜜刀等工具將蜂巢中有蜜的巢脾慢慢割下來，最好使用活框蜂箱進行土蜂養殖，割蜜時則會安全很多。

注意事項：在蜂箱中儲蜜最多時割蜜以減少割蜜次數；割蜜時千萬不要一掃而空；割蜜後要及時人工飼餵並積極預防發生盜蜂。

一、最佳時間

土蜂割蜜的時間因各地氣候而異，但一般集中在每年初夏至中秋（陽曆6~9月）的時間裏，這個時間在蜂箱裏儲存蜜最多，且割蜜也有助於蜂羣度過夏天。另外，土蜂在傳統的蜂箱飼養時，一般每年只能割1~2次蜜。用活框蜂箱養殖的話，可以根據蜂窩的儲存狀況靈活地選擇割蜜的時間。

二、割取蜜脾

割蜜時，先點燃艾草等產生煙霧驅散蜂羣，然後用割蜜刀等工具割蜂窩裏有蜜的巢脾，但割蜜對於傳統蜂箱飼養的蜂羣來説幾乎是致命的，因為土蜂擁有“向上儲蜜，向下育蟲”的習性，割蜜脾的時候一定會連子脾一起割下來，而活框蜂箱飼養土蜂則沒有這個問題。

三、分離蜂蜜

土蜂將蜂蜜釀造成熟後，會用蜂蠟封存在巢脾上，因此蜜脾割下後還要將蜂蜜從巢脾上分離出來，其中傳統方法是將蜜脾用刀割成碎塊後，用紗布等工具過濾，而新方法是將整塊蜜脾的蠟蓋削掉後，用搖蜜機來分離蜂蜜，但小規模養殖土蜂時因產蜜量低而極少用到搖蜜機。

四、注意事項

1、傳統蜂箱養土蜂時，每次割蜜對蜂羣幾乎都是致命的，所以一定要在蜂箱中儲蜜最多時割蜜，以減少割蜜次數。

2、土蜂在割蜜時千萬不要一掃而空，否則子脾損失過大且巢內儲蜜量不足的蜂羣容易出現棄巢而逃的情況。

3、土蜂，特別是傳統飼養的土蜂在割蜜後，往往元氣大傷，此時養蜂的人必須立即人工飼養，並積極預防盜蜂的發生。