鴨蛋一打有多少個,一個鴨蛋大約重多少克
鴨蛋是一種營養價值非常高的食材,它的外形比較小巧,和雞蛋類似,是易碎的食物,所以平時我們要小心的保護它,不要讓它受到磕碰。很多人在購買鴨蛋的時候都不瞭解到底一打是個什麼概率,並且很多人説的答案也是不一樣的。
鴨蛋一打有多少個
鴨蛋一打有12個。打是一個計量單位,一打有12個單位。最早的12單位與60單位度量劃分來自於公元前4000年到公元前2000年之間的、幼發拉底河和底格里斯河之間的美索不達米亞地區的蘇美爾人,他們創造了人類的第一個高度文明。發明車輪和楔形文字,把整體劃分為12個單位(一年12個月、“一打”的概念)和60個單位的度量制度(分針)
一個鴨蛋大約重多少克
1個鴨蛋大約重70--80克。不過這個沒有一個固定的標準的,有些鴨蛋也有可能會更小一些,也有可能會更大一些。
吃鴨蛋的好處
1、清肺去熱。鴨蛋性涼,味甘,歸肺、脾經,有滋陰清肺、補心祛熱、生津益胃等功效。主治肺陰虧虛,乾咳少痰,咽乾而痛,胃陰虧虛,口乾而渴,乾嘔,大便乾燥等症。適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、腹瀉等病患者食用。
2、滋陰養血。和雞蛋相比,鴨蛋中所含礦物質的總量超過雞蛋很多,特別是鐵和鈣的含量更為豐富,能預防貧血,促進骨骼發育。中醫認為鴨蛋有大補虛勞、滋陰養血的功效,特別適宜女性食用。
3、養顏美膚。鴨蛋含豐富的維生素B2,可以促進人體發育和細胞的再生;促使皮膚、指甲、毛髮的正常生長;因此,常吃鴨蛋對保持皮膚及毛髮健康,並達到養顏美膚的效果。
4、治療各種疾病。鴨蛋白即蛋清,性寒無毒,有清熱、解毒、消炎和保護粘膜的作用。臨牀上常用於治療食物中毒、藥物中毒、咽喉腫痛等。鴨蛋的蛋黃,性味甘平,無毒,有祛熱、温胃、鎮靜、消炎等功效。用蛋黃煉出的蛋黃油,可治盜汗、肺結核。外用還有潤膚生肌的功用。鴨蛋殼研磨成粉末,內吸入,有壯骨、制酸止疼的功效。可治胃潰瘍、胃疼、胃炎等。
鴨蛋怎麼挑選
1、鴨蛋挑選的時候我們要注意整體的手感,鴨蛋拿在手裏並不是很滑溜,有一種感覺毛毛糙糙的感覺,那麼這樣的鴨蛋屬於正常的鴨蛋,如果摸起來十分的順滑,那麼鴨蛋應該有問題。
2、鴨蛋的質量我們還可以通過聲音來進行辨別,大家把自己的耳朵貼近鴨蛋,然後用自己的手輕輕搖晃,如果沒有任何的動靜的話,説明鴨蛋質量很好如果鴨蛋內部有輕微動靜的話,則不要選擇。
3、我自己去菜市場挑選鴨蛋的時候,經常會用自己的鼻子聞一聞鴨蛋,因為我的經驗是新鮮的鴨蛋,聞不到任何異味味,而質量有問題的鴨蛋,會聞到一股臭味或者其他的不自然味道,大家可以嘗試一下。
不管是雞蛋還是鴨蛋,平時我們説的一打都是指的十二個,所以以後大家可要記清楚了,不要再鬧出笑話來了。不同的鴨子產出來的鴨蛋重量也是不一樣的,又大的也有小的,不過一斤鴨蛋大概在8到10個左右。
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