一個豬後座大約多少斤

回答：一個豬後座大約20-25斤。豬後座是指豬後腿和身體相連的部分，俗稱蹄髈、肘子，此處肉較多，肉質肥而不膩，豬皮較薄，通常適合連皮一起長時間燉煮，或者切塊滷煮、紅燒等。