芋頭的熱量高嗎是多少

平時我們吃的所有食物都含有熱量，有的熱含量高有的熱含量低。熱含量高的食物吃了容易長肉長脂肪，所以很多正在減肥或是想維持身材的朋友都對熱量高的食物避而遠之。那麼我們生活中常見的高熱量食物有哪些？常見得芋頭含熱量高不高？

芋頭的熱量高嗎是多少

79大卡/100g。芋頭含有各種營養成分，主要是含有豐富的碳水化合物，每100克中含澱粉17。5克，蛋白質2。2克，比一般蔬菜高，因而芋頭可作主食。

芋頭的功效與作用

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。

芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。

1、增強免疫力。能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及康復，有輔助治療作用。

2、潔齒防齲。氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。

3、解毒防癌。芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。

4、美容烏髮。芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，協調人體的酸鹼平衡，達到美容養顏，烏黑頭髮的效果，還可以用來防治胃酸過多。

5、補中益氣。芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。

芋頭可以減肥嗎

芋頭是可以減肥的，主要成分是澱粉，芋頭含熱量不高，胖人減肥時可用其代替一部分糧穀類主食。

芋頭性甘辛、有小毒、性平，歸腸、胃經；具有益胃、消腫止痛、寬腸、解毒、補中益肝腎、散結、調節中氣、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋頭中富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、維C、鈉、胡蘿蔔素、鐵、煙酸、皂角甙等多種成分。

其豐富的營養價值，具有增強人體的免疫功能的作用。可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。其豐富的維生素能夠激活體內細胞，加速新陳代謝，從而達到減肥的目的。

常見的高熱量食物有哪些

1、動物脂肪。包括肥膘，肉塊，奶油，魚油，蛋黃。

2、植物油。包括花生油，豆油，菜籽油，色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂，這是非常危險的。應當特別指出，不要吃色拉油。所謂色拉油，是使用化學試劑環己烷，從黃豆裏提取的植物油。使用色拉油是危險的，因為當你加熱色拉油的時候，殘留的環己烷揮發就會使你中毒

3、氫化花生油。現在還有一種加入化學試劑的植物油，叫作氫化花生油。這種油像肥皂塊一樣，這是製造巧克力的重要原料。我們吃巧克力主要就是吃氫化花生油。因此我們吃了巧克力之後，血液中的甘油三脂就要升高。

4、人造食油。現在還有一些化學油脂，叫做人造黃油，人造奶油，人造可可油等，廣泛用於食品工業。

5、細糧。這就是小麥，大米和糯米。

6、糖類。這就包括白糖，紅糖，冰糖，水果糖，巧克力。

7、蜂蜜。有人説，蜂蜜的營養價值很豐富。是的，蜂蜜含有各種各樣的物質，但是蜂蜜含有70％~80％的糖分；因此吃蜂蜜不是敗火，而是上火。

8、澱粉。我們中國人經常用澱粉作為炒菜的調料。

9、飴糖。這是用澱粉與鹽酸反應而得出的糖類，也叫糖稀，廣泛用於加工食品。

10、麥芽糖。這個東西也是廣泛用於加工食品。

如上所述，芋頭的熱量並不是很高，且芋頭還有減肥的功效哦，所以正減肥節食的朋友可以放心大膽的吃哦！不過芋頭也可以吃太多，容易腹脹。平時少吃點奶油蛋糕、糖果、油炸之類的食物，這些食物都含非常高的熱量哦！