為什麼螃蟹腿會自行折斷，原因是具有自切習性

螃蟹與蜥蜴、壁虎類似，在遭遇威脅時，會將足自行切斷，然後尋求逃離的機會。

除此之外，螃蟹在蜕皮不順利或足部受傷嚴重時，也會將其自行切斷。

螃蟹在斷腿後可以長出新足，但是新足相對較小。

一、為什麼螃蟹腿會自行折斷

1、螃蟹腿會自行折斷是因為它們有自切的習性。螃蟹和蜥蜴、壁虎類似，它們在受到威脅的時候，會捨棄自己的腿，然後逃命。

2、在捕捉螃蟹的時候，如果只拿着它的一條腿，那麼它就會產生恐慌的心理，這也會激發它自救的行為。

3、螃蟹有很強的再生能力，即使腿斷掉，也能重新長出來，但是長出的新足比較小。

4、當螃蟹蜕皮不順利或足部受傷嚴重時，也有可能將蟹足自行切斷。

二、螃蟹用什麼呼吸

1、螃蟹是用鰓部來呼吸的，它們的鰓部分佈在身體的兩側。我們日常食用的螃蟹，兩邊軟軟的條狀物，就是它們的鰓部。

2、當它們在呼吸的時候，這些鰓部就會開始活動。螃蟹不僅可以在水中活動，還可以在陸地上短暫的活動。

3、螃蟹的殼內會儲存一部分水分，可以足夠它們在陸地上活動一段時間。不過當它們的水分耗盡以後，就有可能會出現死亡的情況，所以儘量不要讓螃蟹待在乾燥的地方。

三、什麼螃蟹可以吃

1、大閘蟹

大閘蟹是螃蟹中比較出名的一種，但是目前只有長江中下游地區產出的才被稱為大閘蟹，它們膏黃肉鮮，食用性非常強。

2、梭子蟹

梭子蟹是海蟹，它們的體型比較大，肉質鮮美，但是蟹黃不多。

3、招潮蟹

招潮蟹的體型不大，肉也不是很多，但是它們經常被做成蟹醬，也是比較美味的。

4、帝王蟹

帝王蟹產自海洋的深處，它們的體質比較大，而且所含的營養價值也比較高。

5、青蟹

青蟹也是一種海水蟹，但是母的青蟹中也有非常多的蟹膏，很適合食用。