冬瓜入庫貯藏應注意什麼？

問：種有大量冬瓜，目前市場價格又不高，有農户想通過冬貯的辦法，等到明天開春再售，但不知有什麼貯藏技術？

冬瓜喜温耐熱，屬冷敏性蔬菜，不耐低温，低於10℃就會發生冷害。貯藏冬瓜的適宜温度為10-15℃，相對濕度為70％-75％，要求通風良好。冬瓜的含水量較高，嫩瓜及過分成熟的瓜都不宜貯藏。貯藏的冬瓜要求是皮厚、肉厚、質地緻密、品質較好，表面皮發亮，佈滿蠟質的晚熟大型品種。九成熟採摘，採收前7-10天，生長田應停止灌水。在天氣涼爽時用剪刀剪摘(最好選擇早晨進行)，留3-5釐米的瓜柄。搬運時應輕拿輕放，嚴防擦傷、碰傷，嚴防拋落、滾動（振動過大會造成冬瓜內部損傷），為入庫貯藏做好準備。

貯藏方法及注意事項：選擇經嚴格挑選、大小一致、無破損的成熟冬瓜於庫內堆貯或架貯。堆貯的冬瓜應在庫底墊上乾草或草簾，然後在上面擺放冬瓜，一般不超過三層，以免壓傷損壞；架貯冬瓜也應在貯存架上先鋪墊乾草等柔軟通風材料，然後再將冬瓜擺上去，在擺放過程中，應根據冬瓜在田間生長時的狀態進行相同的狀態擺放，即田間是橫着生長的，貯藏時也應橫着擺放，切不可錯置。以便保持瓜瓤原有的重力方向，冬瓜剛入庫時應注意加強通風，勤開庫窗，保持室內乾燥，這樣可貯藏3-4個月或更長時間。