10斤鵝殺好還剩多少斤

回答：10斤的鵝殺好後一般還剩6-7斤左右。鵝的出肉率比較高，不同品種的鵝出肉率會有所不同，出肉率較高的有馬崗鵝等品種，一般成年之後體重一般在10-12斤左右，其鵝種的淨膛率高達76%以上。鵝的生活習性比較特殊，它具有喜水性、警覺性、耐寒性、生活規律性等習性。

一、10斤鵝殺好還剩多少斤

1、10斤的鵝殺好後（將鵝毛和內臟清理乾淨後）一般還剩6-7斤左右。鵝的出肉率比較高，不同品種的鵝出肉率會有所不同，出肉率最高的是馬崗鵝，鵝種的淨膛率高達76%以上，一般成年之後體重一般在10-12斤左右；其次是烏鬃鵝，一般成年以後的鵝體重在5-7斤左右，鵝種淨膛率在73%左右；最後是陽江鵝，據目前統計的數據來看淨膛率高達72%以上，一般成年的鵝能長到6-8斤左右。

2、鵝是食草禽，其生活習性比較特殊，具有警覺性、喜水性、耐寒性、生活規律性等習性，同時它具有一定的抗病能力，飼養污染小，作為綠色食物其肉質越來越受到人們的喜愛。鵝的全身都是寶，羽毛可以用於製作服飾；鵝肉營養豐富、氨基酸完全、脂肪是單一不飽和脂肪酸，價值可與羊肉相媲美，是高檔餐館的必備；鵝肝是高等餐桌的美味。

二、養殖肉鵝的注意事項

1、肉鵝舍在選址上要選擇符合當地發展和土地規劃的地點，選擇陽光充足、地勢高燥的地方，附近的交通要便利，水電充足。鵝場周圍要有水質良好的水源，充足的草源，便於鵝羣放水和採食，鵝場要遠離交通要道，遠離化工廠等污染源，距離主要幹線和城鎮主要居民1000m以上。

2、在選擇肉鵝品種時要選擇耐粗飼、體型大、飼養週期短、生長髮育速度快、增重效果好的品種，要求飼養75-90日齡體重達到3.5kg以上的品種。我國常飼養的肉鵝品種主要有皖西白鵝、獅頭鵝、萊茵鵝等。

3、肉鵝為食草型水禽，可以利用大量的青綠飼料，如各種蔬菜、野草、飼草等都可作為肉鵝的飼料，適宜種鵝的牧草主要有黑麥草、苦菊等，紫花苜蓿等牧草中含有的皂素較多，不適合單獨飼餵肉鵝，在使用時宜與禾本科的牧草搭配使用。

4、肉鵝育雛期的飼養管理非常重要，要準備好育雛室，要求有良好保温和通風性能，在進雛前要對育雛舍進行全面的清洗和消毒，並進行檢修。保持育雛舍的環境温度，冬季要做好保暖的工作，夏季則要做好防暑降温的工作。育雛期要加強通風換氣，良好的通風不但可以保持鵝舍温度、相對濕度適宜，還可保持鵝舍空氣新鮮給雛鵝提供一個適宜的生活環境，提高雛鵝的成活率。

5、定期對鵝羣進行全面的驅蟲，選擇高效、廣譜、低價的藥物進行驅蟲。工作人員和車輛在進出鵝舍時要嚴格的消毒，以免將病原菌帶入，引發疫病。做好環境的控制工作，加強日常環境衞生的清理工作，勤換墊草墊料，並做好鵝場內外環境的消毒工作。