1頭牛一般多少斤,800斤土黃牛能殺多少肉
回答:牛的體重與牛的種類、性別、年齡相關。種類方面,低地水牛的體重約為150-300kg,野水牛的體重約為1000-1200kg,野牛的體重約為650-1000kg,黃牛的體重約為300-350kg。性別方面,成年良種母黃牛的體重約為400-500kg,成年良種公黃牛的體重約為500-600kg。
一、1頭牛一般多少斤
1、牛的重量
(1)一頭牛的重量與牛的種類,性別,年齡相關。
(2)年齡:以西門塔爾牛為例。犢牛初生重平均41.6kg,6月齡體重199.4kg,12月齡體重324kg,18月齡434kg,24月齡592kg。
(3)性別:土種小型黃牛(成年母牛)的體重約為150-300kg,良種黃牛(成年母牛)的體重約為400-500kg,良種肉牛(成年母牛)的體重約為750-800kg,成年西門塔爾牛(成年母牛)的體重為650-800kg。而良種黃牛(成年公牛)的體重約為500-600kg,良種肉牛(成年公牛)的體重約為1000-1200kg。成年西門塔爾牛(成年公牛)的體重為800-1200kg。
(4)種類:低地水牛的重量約為150-300kg,野水牛的體重約為1000-1200kg,野牛的體重約為650-1000kg,黃牛的體重約為300-350kg。
2、測量公式
(1)乳用牛或乳肉兼用型:體重(kg)=胸圍(m)² × 體直長(m)×87.5。
(2)肉用牛估重公式:體重(kg)=胸圍(m)² × 體直長(m)×100。
(3)黃牛估重公式:體重(kg)=胸圍(cm)² × 體斜長(cm)² ÷11420。
二、800斤土黃牛能殺多少肉
1、800斤土黃牛一般能產出320斤左右的牛肉。
2、土黃牛的出肉率一般為40%左右,其中公牛的出肉率為45%左右,母牛的出肉率為37%左右。出肉率=淨肉重/牲畜屠宰前活重。
3、在育肥後期的時候,讓牛每天自由採食青貯秸稈,同時投喂適當精料(日投喂量為體重1.6%),可以提高出肉率。精料配方:玉米43%, 棉籽餅22%,預混料4%,麩皮28%,骨粉1.2%,食鹽1%,小蘇打0.5%。
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