計算豬的毛重公式,毛重和淨重的區別
回答:豬的毛重(KG)=胸圍(CM)×體長(CM)/係數,在測量胸圍時,應在豬肩胛骨後緣用皮尺測量出它胸部的垂直周徑,而在測量體長時,應先把兩隻耳朵中點線的中部當做起點並沿着豬背脊開始測量,直到尾根的第一自然輪紋停止,隨即用左手把皮尺的端點固定在枕寰關節上,捲尺則用右手拉開並定在背中線的任何一點上,然後交換兩隻手的位置,最後用右手拉緊皮尺至尾根處就可獲得體長。需注意,係數應根據豬營養情況的好壞來決定。
一、計算豬的毛重公式
1、公式
(1)毛重(體重KG)=胸圍(CM)×體長(CM)/係數。
(2)在確定豬係數的時候需要根據它們的營養情況來決定,若豬的營養狀況良好,係數便可用142,若豬的營養狀況中等,係數便可以用156,若豬營養不良,係數便可以用162。
2、胸圍與體長怎麼量
(1)胸圍
①需要在豬肩胛骨後緣,用皮尺測量出豬胸部的垂直周徑,所得到的數值便是它的胸圍。
②需注意,為了保證胸圍數值的準確度,在測量的時候皮尺不宜過緊或者過鬆,皮尺的鬆緊度以皮尺能夠自然貼緊毛皮為宜。
(2)體長
①首先把豬兩隻耳朵中點線的中部當成起點,隨即用捲尺沿着背脊開始測量,量到豬尾根的第一自然輪紋便可以停止。
②隨後用左手將皮尺的端點固定在枕寰關節上,接着用右手拉開卷尺,並把它固定在豬背中線的任何一點上。
③然後用左手替換右手所在的位置,最後用右手拉緊皮尺直至尾根處,就能夠得到豬的體長了。
二、豬的毛重和淨重的區別
1、區別
(1)毛重:一般指活豬站在體重秤上的純體重。
(2)淨重:宰殺豬之後,再將頭、豬蹄、尾巴以及內臟去掉之後所得到的體重便是淨重,即酮體重。
2、豬的淨重該怎麼算
以計算肥育瘦肉型豬的淨重為例,其毛重通常為200斤,而屠宰率通常為68-72%,若按照70%的屠宰率進行計算的話,那麼它們的淨重為140斤。
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