哪些蝦是野生無法人工養殖的，野生蝦和養殖蝦有什麼區別

回答：阿根廷紅蝦、甜蝦、牡丹蝦、蠣蝦等是野生無法人工養殖的，這類型的蝦對水域要求比較嚴格，人工養殖條件無法滿足其生長條件。與養殖蝦相比，野生蝦口感較好，沒有土腥味，而且由於沒有餵養飼料，因而生長時間較長，蝦殼也較硬，且比較鮮亮。養殖蝦肉質比較柔軟，吃起來有一股土腥味，而且生長速度更快，殼也較薄，手感比較平滑。

一、哪些蝦是野生無法人工養殖的

1、阿根廷紅蝦、甜蝦、牡丹蝦、蠣蝦等是野生無法人工養殖的，這類型的蝦對水域要求比較嚴格，人工養殖條件無法滿足其生長。野生蝦與養殖蝦相比，口感更好，肉質緊實、細膩，而且沒有土腥味。

2、蝦按出產來源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種。海蝦有南極紅蝦、褐蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等，淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦等，還有半鹹水蝦如白蝦等。

二、野生蝦和養殖蝦有什麼區別

1、口感區別

（1）野生蝦沒有喂飼料，體內氨基酸水平種類多而豐富，口感較好，沒有土腥味。

（2）養殖蝦全程投喂飼料，體內蛋白質合成所需要的氨基酸種類和數量不豐富，肉質比較柔軟，吃起來有一股土腥味。

2、生長速度區別

（1）野生蝦沒有餵養飼料，生長時間較長。

（2）人工養殖蝦飼料中添加部分促長素以加速其生長，生長速度很快。

3、殼的區別

（1）野生蝦生活區域以石頭、砂礫等物質較多，生性好動，但是又不好蜕皮，這就造成了野生蝦的蝦殼較硬，並且因為生長的週期比較長，蝦殼的顏色也比較鮮亮一些。

（2）人工養殖蝦一般在蝦塘中養大，因為不用藏身沙泥當中，殼較薄，手感比較平滑。