人工養殖的蝦吃有危害嗎,都有哪些品種
回答:人工養殖蝦在養殖過程中會用到各種藥,但這些藥通常都不是國家違禁藥品,只要正常食用一般不會影響身體健康。為了安全起見,買蝦時應儘量挑選活蝦,回家之後還可用淡水或鹽水浸泡半小時。人工養殖的蝦品種,在海水蝦方面主要是對蝦類的東方對蝦、斑節對蝦、南美白對蝦以及基圍蝦,在我國南方地區也有的養殖龍蝦;在淡水蝦類方面,則有羅氏沼蝦等。
一、人工養殖的蝦吃了有危害嗎
1、人工養殖蝦在養殖過程中不可避免地需要用到各種藥,如底質改良劑、益生菌、增氧劑、解毒劑等等,但這些藥都不是國家違禁藥品,只要正常食用一般不會影響身體健康。為了安全起見,買蝦應儘量選活蝦,回家之後還可用淡水或鹽水浸泡半小時。
2、人工養殖的蝦雖然口感沒有原生態的蝦那麼緊實勁道,但其營養和原生態蝦其實是差不多的,只不過是因為其生長環境和平時的飼料不一樣,這可能會導致一些微量元素的含量方面有一定的改變,正常情況下對人體的營養應該都差不多。
二、人工養殖的蝦都有哪些品種
1、人工養殖的蝦品種,在海水蝦方面主要是對蝦類的東方對蝦、斑節對蝦(日本對蝦)、南美白對蝦以及基圍蝦,在我國南方地區也有的養殖龍蝦;在淡水蝦類方面,則有羅氏沼蝦等。
2、養殖方式主要可採用池塘養殖、港灣養殖和網箱養殖等,也有采用魚、蝦、貝等混養的方法養殖。除具有養殖傳統的中國、泰國、印度和日本等外,美國、加拿大、洪都拉斯、澳大利亞和法國等20餘個國家都已建立生產性養蝦場和專業研究機構。
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