飛蟹幾月份最肥,和梭子蟹有什麼區別
回答:螃蟹最肥的季節一般都是秋季9月份到10月份左右,大部分螃蟹都是如此,飛蟹也不例外。飛蟹的交配季節在黃、渤海4-5月到初冬,在福建沿海自3-4月至11-12月,除兩性成熟的個體交配外,尚未完全發育成熟的雌體有時也可接受交配。吃飛蟹時要注意,因為螃蟹一頓最多隻能吃一個,不能吃太多。
一、飛蟹幾月份最肥
1、螃蟹最肥的季節一般是在秋季9月份到10月份左右,大多數螃蟹都是在這時比較肥,飛蟹也一樣。飛蟹一般從南到北,生產旺季分別是3-5月和9-10月,收穫時間在秋末,當水温降到15°C以下,飛蟹不會再繼續增重時就一定要及時收穫。飛蟹大多數在10月份左右收穫,南方地區最遲在12月份,渤海灣遼東半島一般在4-5月產量較多。
2、飛蟹的交配季節在黃、渤海一般是4-5月到初冬,福建沿海是3-4月至11-12月,這時除了兩性成熟的個體會交配外,還沒有完全發育成熟的雌體有時也能接受交配。一般在每年4-5月,雌蟹就會洄游聚集在近岸淺海港灣或河口附近繁殖,產出的受精卵會抱在腹部的腹肢上,每隻雌蟹在繁殖季節可以產2-3次卵,總數約為幾十萬至二百萬粒。
3、吃飛蟹時一定要注意,由於螃蟹一頓只能吃1個,所以吃的時候一定不能吃太多,吃多了會出現腹脹等消化不良的症狀。可以從飛蟹外殼上辨別它肥不肥,首先將飛蟹翻過來,把它的白肚朝上,然後觀察殼蓋兩個尖角處的顏色,如果蟹黃飽滿,那麼尖角處的顏色是紅色。
二、飛蟹和梭子蟹有什麼區別
1、外觀不同
(1)飛蟹從眼睛到兩邊的尖,再從尖到肚子中間的曲線一般是呈弧形。
(2)梭子蟹從眼睛到兩邊的尖,再從尖到肚子中間的曲線一般是呈梯形。
2、口感不同
(1)由於飛蟹的體型比較大,所以肉質很鬆散,口感非常軟。
(2)梭子蟹的肉非常緊實,這主要是因為梭子蟹比較瘦小。
3、生活習性不同
(1)梭子蟹主要生活在海洋裏面,一旦離開高鹽分高氧的環境就會出現死亡,它的適應鹽度為13-38,最適生長鹽度為20-35,當鹽度低於8或高於38時,它就會停止攝食與活動。
(2)飛蟹一般生活在江、河、湖裏面,它以藻類或浮游生物為食,到每年秋季時就會長的很豐滿。
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