茶樹菇種植技術與管理,接種時需無菌化操作
培養料配製:首先在拌料場中放入麥草粉、稻草粉、棉籽殼攪拌後,把輔料撒在周圍均勻攪拌即可。
裝袋滅菌:首先將乾料用塑料袋裝上後,放置在100℃的蒸汽中14個小時進行滅菌。
接種工作:接種室需要清潔和消毒,接種時無菌化操作、温度控制在30%以下。
病蟲害防治:及時做好防蟲和清潔殺菌工作。
一、培養料配製
1、根據配方來選擇配料,首先在拌料場中放入麥草粉、稻草粉、棉籽殼,然後經過攪拌呈現錐形。
2、再將輔料從上往下撒在錐形堆的四周,輔料可以選擇麩皮、米糠,倒入過磷酸鈣和糖水後,再進行均勻攪拌。
3、在攪拌時,可以選擇攪拌機或人工攪拌,人工操作攪拌時,需要攪上3-4次,直至料吸收充分的水後即可。
4、為了便於茶樹菇生長,培養料需要偏鹼性,含水量要超過60%。
二、裝袋滅菌
1、首先把乾料用塑料袋裝上,每袋在300-400g,再利用圓搗木打一個10cm左右的小洞,然後紮起來進行滅菌工作。
2、進行完滅菌後,需要將兩端進行接種工作,在它的一端把料裝起來,另一端用一個環套起來,最後封住開口部分。
3、再把它進行消毒滅菌,可以放置在100℃的蒸汽中,大約需要持續14個小時。
三、接種工作
1、在接種前,需要對接種室進行清潔和消毒工作。
2、為了促進菌絲的萌發,在接種時,需要將温度控制在30%以下。
3、為了茶樹菇的生長髮育,需要在無菌化的環境下進行接種工作。
4、由於菌絲生長速度較慢,可以加大接種的數量,每瓶可以接種1-5袋。
四、病蟲害防治
1、及時清掃殘留的食物垃圾,有利於避免滋生細菌。
2、為了有效的防止滋生雜菌,需要對爛菇、病菇進行及時的處理。
3、需要及時做好防蟲工作, 有利於避免飛蟲、昆蟲等到菇房內進行產卵。
4、可以利用燈光驅蟲法,還可以用專門滅衝的黑光燈、高壓靜電滅蟲燈消滅害蟲。
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