茶樹怎麼種，茶樹種植管理技術

茶是我國的傳統飲品，茶樹具有悠久的種植歷史。我國茶樹種植範圍較廣，茶樹喜歡温暖濕潤的氣候，適宜生長在20~25℃的地區。下面小編就來談談茶樹的種植管理技術。

一、播種

1、播種方法

以中小葉種栽培為主的地區，主要有單條栽和雙條栽兩種

(1)單條栽：一般的種植行距1.3-1.5米，叢距25-33釐米，每叢種植2-3株，每畝用苗2500-4000株。在氣温較低或海拔較高的茶區，行距可適當縮小到1.2-1.3米，叢距縮小到20釐米左右。

(2)雙條栽：在單條栽基礎上發展起來的種植方式，每2條以30釐米的小行距相鄰種植，大行距為1.5m，叢距為25-33釐米，每叢種植2-3株，每畝用苗4000-6000株。與單條栽相比，雙條栽具有成園和投產較快但同時保持了日後生產管理的便利性，目前已逐漸成為北方中小種地區主要的處植方式。

2、種前整地與施基肥

茶樹能不能快速成園及成園後持續高產，首先是以種前深墾、種前基肥來決定的;種前深墾既加深了土層，直接為茶樹根系擴展創造了良好的條件，又能促進土壤進行一系列的理化變化，提高蓄水保肥能力，為茶樹生長提供了良好的水、肥、氣、熱條件;深墾結合施入一定量的有機肥料作為基肥，更能發揮深墾的作用，種前未曾深墾的必須重行深墾，已經深墾的，則開溝施入基肥，按快速成園的要求，應有大量的土雜肥或廄肥等有機肥料和一定數量的磷肥，分層施入作基肥。生產實踐中的種前基肥用量相差較大，按大多數豐產栽培經驗，種前以土雜肥為基肥應不少於15-25噸，磷肥50-100公斤，結合深墾，分層施於種植溝中。平整地面後，按規定行距，開種植溝

3、茶籽直播

(1)播種時間

：南方地區11月底至次年3月均可播種，而北方地區則因土壤封凍，宜在3月中下旬播種，一般不要延遲到4月中旬以後播種。春播時應注意保管好茶籽，要保持適當的含水率，防止微生物污染和鼠、蟲害。適宜的保存温度為5-7度和60%-65%的相對濕度。

(2)層積催芽

：催芽可達到提早出土和提高出苗率的效果。將浸水飽和的茶籽和濕潤的沙子(以手攥不出水為宜)按一層沙子一層茶籽堆藏，沙堆不要高於60cm，否則透氣性差，容易漚爛茶籽。堆藏20天左右，隨時檢查茶籽發芽情況，待一半的茶籽露出胚根時就可播種

(3)播種密度和深度

：整好地以後，開好種植溝，澆足水。採用條式等距離穴播，株距25-35cm，每穴3-5粒左右，播種深度3-5釐米，覆好土。

(4)加強苗期管理：主要有及時除草、抗旱、防凍、施肥和病蟲害防治等工作。

4、苗木移栽

(1)移栽時期

：田間圃地育成的茶苗，要選擇茶苗地上部處於休眠時期進行移栽，有利於茶苗成活。同時，還應該根據當地的氣候條件，避免在乾旱和嚴寒時期移栽。根據我國茶區的氣候與生產情況，移栽可在秋末冬初或早春時進行。秋末冬初移栽有利於茶苗的成活，這是由於此時地上部雖然已經停止生長，而根系生長還在繼續，茶苗越冬後，根系在翌年春天可較早進入正常生長。但是在冬季乾旱或冰凍嚴重的地區，以選在春初進行較好，這時温度低、雨水足，栽後澆水數量和次數都可減少。

(2)移栽技術

：茶苗移栽前，先要在待種植的茶園內開好溝，溝深35cm左右，施下底肥，然後選擇無風的陰天起苗定植。實生苗的主根太長，可以剪短些;扦插苗在取苗前一天要澆濕圃地，以減少取根苗時傷根。從外地調運的茶苗，要注意包裝與通氣，並澆水提高其成活率。也可用黃泥漿沾茶根來提高茶苗的成活率。茶根在土中力求舒展，然後覆土踩緊，防止上緊下鬆，使泥土與茶根密切結合。移栽後若連續晴天，一般隔3-5天澆水一次，每次澆水要澆透，使根部土壤全部濕潤。

(3)做好保苗、補苗工作

：茶苗移栽後，一般生長幼弱，根系淺，抗旱力差，因此要做好護苗工作。一般可採用鋪草或淺耕來提高抗旱能力，以採用鋪草防旱效果較好，比未鋪

草覆蓋的茶園茶苗成活率提高20%以上。如果有缺苗的地方，應該及時補苗，必須是同齡茶苗，一般就地間苗補缺，或用“備用苗”補缺。補缺的方法和補後的管理，與移栽茶苗一樣。

(4)及時防治病蟲害：幼齡茶園由於苗木移栽前後生態環境改變，加上初期苗木生長勢較弱，對病、蟲的抵抗力不強，因此應加強病蟲害防治。

二、成年茶樹的週期修剪

為了維持茶樹的旺盛生長，長期保持樹冠的良好羣體結構，方便操作管理，使茶樹延長高產年限，除了加強肥培管理外，還必須通過年度修剪來進行調控。

1.常規茶園的週期修剪

(1)輕修剪。主要目的是平整樹冠面，使發芽部位相對一致，調節芽數和芽重，控制樹高，刺激下輪茶萌發，提高鮮葉質量等。輕修剪的深度應依據茶樹品種、樹齡、氣候條件、茶園管理水平及樹勢狀況而定。樹勢強健的修剪宜淺，只要剪去3～5釐米即可，樹勢較弱的修剪稍重，以剪去5～10釐米為宜。修剪偏重可使單芽重明顯增加，但芽的密度減少，修剪較輕的則有利提高發芽密度，修剪時需根據茶園具體情況靈活掌握。輕修剪可以每年秋末冬初(11～12月)進行，也可隔年修剪一次。如在高寒山區為了早發春茶，多采春茶，輕修剪最好延遲到春末夏初(5月下旬)時進行。修剪的茶樹以弧形為好，可增大發芽面和採摘面。修剪工具都採用綠籬剪(杭州、四川生產)，有條件的地方也可用電動整枝機修剪(日本零件，杭州組裝)。

(2)深修剪。茶樹經過幾年輕修剪和採摘後，樹冠面的枝條會變得密集而瘦弱，為使採摘面上的枝條得到更新就需進行比輕修剪重的修剪，這種剪法稱為深修剪。深修剪程度一般是剪去樹冠面綠色層10～15釐米，即基本上剪掉上一年留下的全部枝葉，對大葉種茶樹則需剪去20～30釐米才能達到目的。深修剪對當年產量有一定損失，不宜短週期進行，通常每隔3年搞一次較恰當。貴州省各茶區大多在春茶採後進行深修剪，這對當年產量的損失會相對少一些，而夏季高温多雨又有利於快速恢復。

2.密植茶園的修剪

密植茶園成園投產後，樹冠已密接鬱閉，下部葉片受光較差，茶蓬採摘面積，生產枝密度等均已保持穩定，提高產量的潛力受到一定限制。為使茶芽多發快長，在需要利用羣體頂端優勢而保證芽重的基礎上加快新梢的生長速度，增加採摘輪次，從而提高生產率。這就需要在年度輕修剪時儘量減少對萌動芽的損害，充分利用秋冬季形成的越冬頂芽和上位肥壯腋芽的生長優勢，從而實現繼續增產。為此可採用抽枝修剪法，即只剪去蓬面的雞爪枝和徒長枝。這種修剪法，綠色葉面損失極小，枝條受傷少而輕，越冬芽完好無損，既保證了芽的數量又增加了芽的重量，並且可以比一般輕修剪提早5～7天萌發，春茶提早10天以上開採，增產達二成以上。抽枝修剪不受時間和季節限制，一年中的任何時候都可進行，對密植茶園來説也是協調個體、羣體矛盾的有效手段。連續抽枝修剪幾年之後，若樹高增長太快可用深修剪進行調節。密植茶園因樹冠面大，往往使人行走道密接而影響農事操作，也影響茶園的通風透光，放在每年秋冬季(也可在春茶前)修剪一次邊腳枝(也可用鐮刀割)。

三、茶樹的病蟲害防治

茶樹從嫩梢至地下部的各部分，均可遭受病蟲害的為害。茶樹病蟲害種類繁多，據調查，本省茶樹病蟲害有500多種。其中為害最大和較普遍發生的蟲害有：假眼小綠葉蟬、茶葉蟎類、粉蝨類、茶麗紋象甲、毒蛾類、茶蛀梗蟲、介殼蟲類等;病害有：茶餅病、輪斑病、赤葉斑病、炭疽病、白星病、圓赤星病、茶煤病等。