優質黃瓜高產栽培技術，喜酸性或中性砂質土壤

整地：選擇土壤疏鬆肥沃、有機質豐富等的弱酸性至中性砂質土壤。

選種：選擇抗病、抗逆性強等的品種，並浸泡種子。

準備苗牀：不同肥料混合作基肥。

播種與育苗：做好苗期管理，並注意適時澆水和中耕鬆土，並注意插架、綁蔓，同時注意病蟲害防治，以及適時採收即可。

一、整地

黃瓜栽培要求選擇土壤疏鬆肥沃、有機質豐富、保水保肥能力強的弱酸性至中性砂質土壤，最佳pH值為5.7~7.2、pH值為5.5以下，植物發生多種生理障礙，黃化枯死的；pH值超過7.2時，易燒根死苗，發生鹽害。

二、選種

選擇抗病、抗逆性強、商品性好、產量高的品種，如津優10號、博耐3號等。

三、浸泡種子

將種子放入55℃的温水中浸泡10~15分鐘，在水温下降到30℃之前不斷攪拌，浸泡3~4小時後，將種子反覆洗淨，用水洗淨粘液，晾乾催芽，預防黑星病、炭蛆病等病害。用乾淨的濕布包裹浸泡的種子，在28℃~32℃的條件下催芽1~2天，70%的種子變白時播種。

四、苗牀準備

選擇3~5年未種植瓜類蔬菜的園土或大田土與優質腐熟的有機肥料以3：1的比例充分混合，每立方米加入3元素複合肥料2公斤。50%多菌靈可濕粉劑與50%福美雙可濕粉劑1：1混合，每平方米以8~10克藥劑與15~30克細土的比例混合，2/3用於牀鋪，1/3用於播種後的覆蓋。

五、播種和育苗

春黃瓜的播種期是根據定植期來決定的。定植時適宜的日曆苗齡為40-50天，生理苗齡為4葉1心。根據日曆的苗齡，定植前40~50天播種。生理苗齡的長度與育苗方法有關，在陽田或陽光温室育苗時用50~55天；用加温温室育苗45~50天；電熱線温室育苗45天。因此，育苗方法不同，播種時間也不同。實踐證明，快速育苗不僅節省了時間，而且出苗快、茁壯，前期產量高。有條件的地方，儘量採用快速育苗。

六、苗期管理

1、温度管理

從播種到出土的白天温度為28℃~32℃，夜間為10℃~18℃，從出土到破心的白天温度為25℃~30℃，夜間為16℃~18℃，從破心到定植的白天温度為20℃~25℃，夜間為12℃~16℃

2、水分管理

苗期要適當控制水分，見幹見濕，澆水要澆透。

3、煉苗

定植前7~10天控制水，增加通風量進行低温煉苗。白天温度為18℃~20℃，夜間8℃~10℃。幼苗到株高15釐米，3葉1心，苗齡35天左右可定植。

七、澆水和中耕鬆土

1、定植後4～5天，當心葉開始生長。地下部長出大量新根時，澆1次緩苗水。澆水後一直到根瓜坐住一般不澆水，進行中耕鬆土。第1次中耕要求深、透、細，深7釐米左右，苗周圍也要鋤透，但不能傷根，中耕目的是疏鬆土壤、提高地温、促進根系生長。控制莖葉生長、蹲苗。當大部分植株的第1個瓜（叫根瓜）坐住時（瓜長到12釐米左右，不易化瓜時叫坐瓜）結果蹲苗，開始澆頭1水，這一水要適當大些。

2、當地皮不粘時，進行第2次中耕，要淺鋤，結合中耕除掉雜草。頭水澆過後就不能再缺水了，以後澆水要看天。看秧，靈活掌握。在根瓜採收期，天還不太熱，蒸發量較小。秧子也不太高，澆水不能太勤，水量也不宜過大，一般每隔6～7天澆1次水。以採收腰爪到採收頂瓜是盛瓜期，氣温已高，蒸發量大，莖葉茂盛，生長決。結瓜多，是黃瓜一生中需水最多時期，一般每隔3～4天澆1水，水量也不宜過大，主張小水勤澆，切忌大水漫澆。

3、採收頂瓜以後，瓜秧逐漸衰老，莖葉生長量已小，又處於雨季，要控制澆水次數。不下雨時每隔5～6天澆1水，使地皮不幹為宜。在澆水時間上，結果前期最好在上午進行，採瓜盛期和後期，澆水在傍晚進行，可降低地温。黃瓜怕澇，雨後要注意排水，避免畦內積水。

八、插架、綁蔓

為了防止風甩苗，定植後當天插架，黃瓜多采用人字花架，1顆苗插1根竹竿，插在幼苗外側。竹竿上端的2行綁在一起。瓜蔓長高不能直立生長時，應立即綁蔓，然後每3~4個葉子綁1次，繩子與架竿和蔓呈“8”字形，可以防止蔓和架竿摩擦或下降。不要綁得太緊。間隙最好能插入食指。每次綁蔓都要把瓜蔓的頂端固定在同一個高度，方便管理，綁蔓最好在下午進行，不易損傷蔓和葉子。

九、病蟲害防治

黃瓜經常發生的病害有枯萎病、霜黴病、白粉病等，主要蟲害有瓜蚜和卷球鼠婦。根據近年來黃瓜病蟲害的發展趨勢，必須進行綜合防治，實行合理輪作和加強田間管理，並在發病初期及時噴藥或清除病苗。防治枯萎病可用70％敵克鬆1000～1500倍液或50％多菌靈500倍液淋根；霜黴病可用64％殺毒礬400倍液，或70％代森錳鋅500倍液，或77％可殺得500～800倍液噴霧防治；白粉病可用25％粉鏽寧2500倍液，或25％富力庫2000～3000倍液，或30％特富靈2000倍液噴霧防治。瓜蚜可用庫龍乳油800～1200倍液，或2.5％天王星、魚藤精乳劑3000倍液噴殺；卷球鼠婦可畝用25％溴氰菊酯或20％速滅殺丁50～100克拌10～20公斤細土撒於畦面毒殺，或用50％敵敵畏500倍液噴殺。

十、採收

一般定植後25~30天左右開始採瓜，採摘期為40~60天左右。一般畝產量為3500~4500公斤。採瓜必須在適當的時候，在瓜的頂端從尖變圓的時候採摘。此時，瓜條已經長大，又不老，是採收的適期。 最後補充一點，黃瓜是多次收穫的蔬菜，花期在花瓣和葉子上沾點糖水，有助於吸引蜜蜂收集授粉，增加產量。