用桑葉養雞的方法

摘要：一般幼雞出生後，可食用幹桑葉磨製而成的粉，使幼雞慢慢適應桑葉的味道。當幼雞生長到青年雞的時候，就可以將它放到桑園裏吃桑葉補身體了。一般鮮桑葉水分含量高，期間還需要配合飼餵其它飼料。

一、用桑葉養雞的方法

1、一般雞是不吃桑葉的，但它從蛋殼裏出來後，第一口吃的飼料裏包含桑葉，時間長了也就會逐漸適應這種口味了。

2、為了讓幼雞逐漸習慣桑葉的味道，一般首先給它們吃的不是新鮮的桑葉，而是桑葉粉，也就是桑葉曬乾後磨製而成的粉。

3、期間把桑葉粉和幼雞飼料混合，讓幼雞從一出生就開始吃，就會使幼雞慢慢適應桑葉的味道，到了幼雞生長到青年雞時，就可以將其放到桑園裏吃桑葉補身體。

4、桑葉用作畜禽的飼料，不僅可以鮮食，還可以將其曬乾、粉碎，後與其它飼料配合使用，但因為鮮桑葉水分含量，要比草類或其它樹葉含量稍高，通常為70%左右。所以桑葉在日糧中的比例不可太大，一般要配合其它飼料使用。

5、將採摘的桑葉曬乾、粉碎後，以5%-10%的比例添加到雞飼料內，一般蛋黃顏色可以得到明顯的提升，而且產蛋質量和數量也會提高，雞肉的味道也會得到明顯改善，並能有效降低雞糞中氨的排放量。

二、用桑葉養雞的好處

1、國內畜牧業每年消耗飼料糧約8000-9000萬噸，隨着國內人口的不斷增長，土地資源也在短缺，目前解決飼料完全賴以糧食轉化已不現實。

2、一般桑葉含有多種氨基酸，而且比例適宜，其中在糖代謝和蛋白質代謝過程中，有着關鍵作用的穀氨酸含量比較高，同時賴氨酸和蘇氨酸的含量也較高，選擇在畜禽飼料中加入桑葉，可有效調節飼料氨基酸平衡。

3、桑葉對大部分家畜都具有很好的適口性，當動物第一次接觸桑葉時，很容易接受它，如果動物已經熟悉了桑葉的味道，它就會優先採食桑葉，而不是其它的飼草。

4、根據試驗證明桑葉的消化率很高，經體內消化實驗和體外消化實驗證明均大於80%左右，總體消化率和大多數熱帶牧草相等。

5、所以桑葉蛋白是一種優良的蛋白質資源，也是家畜動物新型飼料的理想原料，一般利用鮮桑葉可直接用於養牛、養豬、養羊、養雞等，不僅將打破畜禽飼料完全賴以糧食轉化的傳統畜禽業，而且在營養價值和產量方面都優於多數植物飼料。