中國對蝦市場價格多少錢一斤,中國對蝦養殖技術
説起對蝦想必知道的人很多,但是它的全名怕是知曉度就沒那麼高了,原來有一個很浪漫的名字,叫東方對蝦,也叫中國對蝦,它是現在蝦市場裏蝦屬主要種類之一。其營養豐富,對身體虛弱或補給營養的病人是極好的滋補品。
中國對蝦市場價格多少錢一斤
由於各地養殖情況不一樣,市場行情也有所不同,江蘇蘇北地區和廣東惠州地區:對蝦價格行情和去年差不多。具體而言,南方以廣東惠州地區為例,該地區對蝦養殖方式以高位池為主,單茬畝產在6000~8000斤,四五月份時,40頭/斤的蝦價格在37~38元/斤;到了7月份,40頭/斤蝦則降到了20~22元/斤,50頭/斤為16~18元/斤,70~80頭/斤則降到了14~16元/斤。江蘇蘇北地區以連雲港為例,7月份規格在50頭/斤的蝦,價格為16.5元/斤,越往後價格越低,我曾經技術指導過的一個對蝦養殖場,由於價格較低,到後期就不願意出蝦了。
中國對蝦養殖技術
1、親蝦來源:中國對蝦的親蝦來源主要經養殖蝦越冬培育而成,俗稱越冬蝦,也有自然海區捕撈的親蝦。
2、暫養水温:中國對蝦親蝦暫養温度一般首先控制在14℃以下,這有利於親蝦的恢復,然後再逐步升温至18℃,促進性腺的發育成熟。 光照:中國對蝦親蝦培育光照強度在500Lx以下。
3、餌料、清池、換水:中國對蝦的餌料,主要有沙蠶,蛤類,魚肉等。中國對蝦親蝦暫養池一般1-2天就要徹底清池換水一次,以保證良好的水質環境條件。 促熟:中國對蝦只要温度、光照、鹽度、餌料等滿足生態要求即可使親體的性腺成熟。
中國對蝦產地是哪裏
1、“中國養殖蝦之都”全球每7條蝦就有一條來自湛江。廣東湛江是我國分佈最廣的地區,湛江市地處亞熱帶地區,三面臨海,海岸線長達1566公里,淺海灘塗733.5萬畝,對蝦養殖環境優越,湛江發展對蝦產業具有得天獨厚的優勢。
2、目前堪稱全中國最完整的對蝦產業鏈。全市對蝦養殖面積44.8萬畝,全市對蝦年產量14.7萬噸。對蝦育苗場400多家,對蝦養殖場15700多户,飼料生產企業28家,擁有對蝦加工企業253家,其中出口企業33家,年產值超億元企業15家,國家農業龍頭企業2家、省農業龍頭企業6家,年產值近200億元。
3、有全國最大的對蝦養殖、種苗繁育生產、加工出口、交易和集散、飼料生產基地。如今,湛江對蝦遠銷美國、日本、澳大利亞、墨西哥、加拿大、韓國、馬來西亞及中國台灣等國家和地區。
如何區分中國對蝦
1、生物學特徵的話,日本對蝦有明顯條紋,而且顏色較深。中國對蝦和南美白對蝦比較相似,看須和劍額,中國對蝦劍額比嘴巴長,須也較長,而南美白對蝦劍額就較短了。另外,南美白對蝦是市場上海蝦最便宜的一種,大量人工繁殖,肉質沒有那兩種好。
2、中國對蝦,海捕對蝦、偏黃色對蝦為雄性對蝦,偏青色對蝦為雌性對蝦,過去常因成對出售,故稱對蝦,又稱東方對蝦,海捕非養殖的中國對蝦一般在30克-50克,規格越大越稀少;用此蝦做的油燜大蝦乃經典名吃之最,殼薄蝦肉香酥綿軟,回味綿延。
對蝦由於市場需要量大,能夠補充豆類缺少的營養元素,並且為我們的身體提供容易吸收的優質動物蛋白,不像那些高端的生猛海鮮,而且適合普通老百姓消費的產品,尋常老百姓怎麼可能天天吃呢,所以説養殖對蝦是不愁其銷量的。
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