養南美白對蝦賺錢嗎,南美白對蝦養殖前景及市場價格行情分析
南美白對蝦曾翻譯為萬氏對蝦,外形酷似中國對蝦、墨吉對蝦,平均壽命至少可以超過32個月。成體最長可達24cm,甲殼較薄,正常體色為淺青灰色,全身不具斑紋。步足常呈白堊狀,故有白肢蝦之稱。
南美白對蝦肉質鮮美,加工出肉率可高達67%,適温範圍廣,可在18-32℃生長,適鹽範圍也廣,可在鹽度1-40‰條件下生長,是一種優良的淡化養殖品種。南美白對蝦生長快,抗病能力強,已逐漸成為我國南方的主要養殖蝦種,有利海民增加收入。我國鹽城、廈門、北海、南寧和廣州等地均有蝦苗、蝦無節幼體或親蝦供貨。
2017養南美白對蝦賺錢嗎?
南美白對蝦的養殖投入成本較大,以廣東省廣州市番禺區的一個350畝南美白對蝦養殖場為例。
從塘租使用情況來看,一般是5年一簽或10年一簽,塘租成本根據合同會有所上漲。設備方面,至少需要準備增氧機、發電機等,按目前市場上流行用的湧浪式增氧機為例,一台1800元(農機補貼價),360畝至少需要30台,則需要6.5萬,加上發電機,大約需要7.5萬元。
苗種的成本也不低,一年需56萬元,由於南美白對蝦是一年養殖兩造,因此可以減半按五成計算,也就是23萬。
此外,還需要在池塘邊搭臨時建築以及購買相關的養魚工具,按10萬元計算。此外,需要準備半年的人工、水電、魚藥、飼料以及其他意外開支。綜合評估,養殖350畝規模大小的南美白對蝦啟動資金至少需要280萬。
對於養殖南美白對蝦而言,最大的開支就是飼料了。一個350畝的蝦塘,平均每個月需要18.6萬元。由於要使用增氧機,電費開支也不小,和水費加起來,一年一共需要60萬元。養殖場具有一定規模,必須請人工,按照11個人編制,月薪2500元/月,加上提成計算,需要44萬元一年。此外還有苗種56.3萬元、魚藥45萬元、塘租60萬元,算下來一年成本需要499.3萬元。
南美白對蝦養殖場一年養兩造,其中白水塘蝦畝產約500斤/畝,約25元/斤(40頭蝦),冬棚蝦的畝產要比白水塘蝦高,可達700~800斤/畝,價格則可達38元/斤(40頭蝦)。
按照成活率8成計算,算下來白水塘蝦一年產值約200多萬,冬棚蝦則達到了600多萬,一年產值接近900萬,投入產出比達到了49.9%,利潤還是比較可觀的。但是,在目前的南美白對蝦養殖行業中,成活率較低也是眾所周知的難題,由此可見,提升成活率則成為是否真正賺錢盈利的關鍵因素。
2017南美白對蝦養殖前景及市場價格行情分析
南美白對蝦養殖和其他水產養殖一樣,也面臨三大風險。
一是市場風險,水產品市場目前往往面臨的尷尬是水產品銷售價格波動大,有時甚至不漲反跌,但投入成本卻是逐年增加。最近幾年,無論是塘租、還是人工,乃至苗種、飼料成本都在不斷上漲,從而降低利潤;
其次是病害風險。這幾年,南美白對蝦病害較多,如偷死、白斑綜合症等,病害不僅導致收成受到影響。從行業整體面來説,由於病害多,部分養殖户可能會挺而冒險,違規使用違禁魚藥。一旦事發,消費者產生抗拒,造成行業整體危機;再次是自然災害的風險,如洪水爆發等,都會對養殖造成潛在風險。
南美白對蝦養殖致富成功案例——錯季養殖南美白對蝦拓寬致富路
初冬的户外寒意襲人,走進秦皇島江鵬水產公司養殖車間,卻讓人不由生出季節模糊的錯亂感。這裏的温度足有20多度,難怪養殖工人王輝穿着短袖T恤、露趾拖鞋。
“車間裏裝上了鍋爐,我們養的南美白對蝦只適宜在28至32攝氏度的水裏生長。”王輝一邊往水池裏投放餌料一邊為記者介紹養殖情況,“這個車間養了52個池子的蝦,一個池子投放一萬尾,3個月養到10釐米左右就可以上市銷售了,一年能養兩三茬,能賣到30多元一斤。”
市農業局水產科科長王忠安告訴記者,對蝦傳統的露天養殖一般在5月放苗,8月底起撈,一年也就能養1茬。為進一步提高養蝦效益,我市積極探索實施冬季南美白對蝦工廠化養殖,全市現在已有五六萬平方米的養殖面積。
記者在養殖車間看到,每個養殖池上方都裝有水龍頭,冒着熱氣的水流源源不斷地注入池塘。“他們養的可是‘生態蝦’。”王忠安告訴記者,養殖場採用的是封閉式循環海水養殖技術,通過採用分離殘餌糞便、沉澱、生物淨化等先進的水質生態調控技術,使養殖廢水達到養殖用水標準。養殖用水在整個養殖系統的各區循環,不對外排放,只根據補充滲漏和蒸發的需要適時加水,克服了傳統流水式養殖的缺點,實現了養殖海水循環利用,不僅最大限度避免了在換水過程中將一些細菌、寄生蟲及其他一些有害的水產動物帶進養殖場,還大大減少了養殖廢水排放對海域生態環境的污染。
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