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薯乾的精選

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  • 蜜薯乾的加工技術

    蜜薯乾的加工技術

    1、選薯:選無蟲、無腐爛、表皮光滑、色澤鮮潤的甘薯為原料,尤以白薯為佳。2、除皮剖型:將選出的甘薯洗淨,去皮,再剖成3×35釐米或對分成適中的條型。3、煮熟:把薯條放在燒開的水中煮。紅薯需煮熟,白皮薯煮成半熟。4、晾曬:把...

  • 馬鈴薯幹腐病的危害特徵有?

    馬鈴薯幹腐病的危害特徵有?

    問:馬鈴薯幹腐病的危害特徵有?防治方法:①栽培時加強管理,保持通風透光和降低田間濕度;避免大水漫灌;及時拔除病株,並用石灰消毒。②收穫前5~7天停止澆水;貯藏前薯窖滅菌;選擇成熟無傷的馬鈴薯在陰涼處存放2~3天準備貯藏;貯藏期間...

  • 防治馬鈴薯幹腐病用什麼藥?

    防治馬鈴薯幹腐病用什麼藥?

    將奧力-克黴止按300—500倍液稀釋,在發病前或發病初期噴霧,每5—7天噴藥1次,噴藥次數視病情而定。病情嚴重時,奧力-克黴止按300倍液稀釋,3天噴施一次。馬鈴薯生產中,常採用有機汞化合物(2-甲基氧乙基氯化汞)來防治幹腐病。播...

  • 優質紅薯乾製作技術

    優質紅薯乾製作技術

    一、選薯。選擇表皮光滑細嫩、無蟲孔、無破爛、無異味,100~150克重的鮮紅薯。二、清洗。將紅薯沖洗乾淨,切忌放在竹編器具中揉搓,以免損傷表皮,不利於蒸煮後剝皮。三、蒸煮。將洗淨的紅薯按大小分批放入蒸籠,以大火蒸煮至...

  • 馬鈴薯幹腐病的發病原因?

    馬鈴薯幹腐病的發病原因?

    一是種薯代菌,二是土壤污染了。病菌在5~30℃條件下均能生長。貯藏條件差,通風不良利於發病。一是時間放長了,二是原有損壞。一是時間長種薯代菌,二是原有損壞。田間濕度過大、温度低、土壤通透性差時,馬鈴薯出苗延遲,易引起...

  • 紅薯乾的功效與作用,孕婦能吃紅薯幹嗎

    紅薯乾的功效與作用,孕婦能吃紅薯幹嗎

    紅薯幹幾乎是家喻户曉的一道非常好吃的小零食。我們都知道紅薯幹是由紅薯經過煮熟去皮,然後自然晾曬形成的。其實紅薯乾的營養價值也是比較高的。那麼紅薯幹到底有哪一些功效與作用呢?如果孕婦想吃紅薯幹,可以適量的吃一...

  • 馬鈴薯病蟲害防治,幹腐病

    馬鈴薯病蟲害防治,幹腐病

    症狀:受害塊莖,開始時出現褐色小斑,薯皮變暗,隨擴展病部表皮下陷和皺縮。死亡組織乾枯時,形成環狀褶皺。病部薯肉壞死變褐,隱約不清向四周擴展,較老的死亡組織呈現粉、紅、藍、褐等各種顏色,僵縮幹腐,形成空心,其內長滿菌絲,最後...

  • 紅薯幹怎麼做,紅薯乾的做法

    紅薯幹怎麼做,紅薯乾的做法

    紅薯幹幾乎是老少皆宜的一種小零食。也深受人們的喜愛與歡迎,很多人都會選擇去市場裏買一些紅薯幹,畢竟紅薯幹在市場中的價格也是非常便宜的。但是也有一部分人,會選擇自己做紅薯幹,其實紅薯乾的製作方法也是非常的簡單。...

  • 馬鈴薯幹腐病的發病條件,馬鈴薯幹腐病的傳播條件?

    馬鈴薯幹腐病的發病條件,馬鈴薯幹腐病的傳播條件?

    病菌在5~30℃條件下均能生長。貯藏條件差,通風不良利於發病。病原菌主要存在病殘組織,土壤中,主要通過傷口,表皮侵入,可以通過塊莖皮孔,芽眼等自然傷口侵入。病菌以菌絲體或分生孢子在病殘組織或土壤中越冬。多系弱寄生菌,從...

  • 甘薯幹加工的方法

    甘薯幹加工的方法

    1.原料選擇及處理:選用無蟲蛀、塊大、表面光滑平整且易清洗的新鮮甘薯,最好用白色質地的甘薯為加工原料。將選好的甘薯利用清水洗淨表面的泥沙等雜質,然後去皮並切成條狀。2.蒸煮及乾燥:將切條後的甘薯放入蒸煮鍋內,蒸者至...

  • 馬鈴薯幹腐病農業防治?

    馬鈴薯幹腐病農業防治?

    抓好開花期和果實膨大期防控(如甲霜錳鋅)。生長後期注意排水,收穫時避免傷口,收穫後晾乾再入窖,嚴防碰傷。窖內保持通風乾燥,窖温控制在1~4℃,發現病爛薯及時汰除。(1)收穫運貯期間儘量避免薯塊受傷,減少侵染。收穫後適當乾燥待...

  • 馬鈴薯幹腐病症狀,如何防治馬鈴薯幹腐病?

    馬鈴薯幹腐病症狀,如何防治馬鈴薯幹腐病?

    收穫運貯期間儘量避免薯塊受傷,減少侵染。收穫後適當乾燥待愈傷後入窖貯存。貯藏入窖前清除病、傷薯;也可用殺菌劑(如多菌靈等)噴灑消毒種薯。貯藏早期適當提高温度,搞好通。1、生長後期注意排水,收穫時避免傷口,收穫後...

  • 紅薯一斤曬多少紅薯幹?

    紅薯一斤曬多少紅薯幹?

    紅薯在曬乾的過程中會失去一定的水分。一般來説,一斤新鮮的紅薯裏面含有大約75%的水分,所以我們需要通過一定的比例來計算曬乾後的紅薯乾的重量。一般來説,紅薯乾的含水量在15%左右,這意味着一斤紅薯幹實際上相當於大約0....

  • 誰知道番薯乾的製作流程?

    誰知道番薯乾的製作流程?

    番薯幹分熟薯乾和生薯幹兩種,製作時先洗淨,生薯幹直接切片然後曬乾即成。熟薯幹蒸熟切片曬乾即成。1番薯挖回來後,先放置二十天,讓澱粉轉化為糖。2.番薯帶皮放入鍋中蒸熟(蒸的時候不能削皮,不然糖分會揮發走)。3.番薯蒸...

  • 鹽化幹薯藤餵豬長得快

    鹽化幹薯藤餵豬長得快

    自去年12月1日開始,我對家裏飼養的6頭仔豬做了如下實驗:先把它們分成兩組,每組3頭。第一組仔豬的體重分別為28公斤、28.4公斤和28.8公斤,用鹽化幹薯藤飼餵;第二組仔豬的體重分別為29.3公斤、29.5公斤和30公斤,用煮熟的幹薯...

  • 馬鈴薯幹腐病的防治方法?

    馬鈴薯幹腐病的防治方法?

    ①農業防治:選擇無病、優質抗病種薯,整薯種植,避免缺口使病原菌侵染,在土壤濕度大,氣温低時,適當延遲播種。生長期做好水肥管理,雨後及時清溝、排水,使田間濕度保持較低水平,合理增施肥料,提高抗病性,及時拔出病株,避免病原菌大面...

  • 請問乾旱會造成紅薯開裂嗎?

    請問乾旱會造成紅薯開裂嗎?

    土壤乾旱對地瓜生長髮育影響大,嚴重乾旱時生長慢,造成開裂又是生長快時容易發生。乾旱會造成紅薯開裂也是重要原因之一,此外還與品種,土質,缺素,光照等有關。幹早持續,會造成紅薯開裂的重要原因之一。土壤水分不穩定,或者劇烈...

  • 馬鈴薯幹腐病發病初期病狀?

    馬鈴薯幹腐病發病初期病狀?

    發病初期僅局部變褐稍凹陷,擴大後病部出現很多皺褶,呈同心輪紋狀,其上有時長出灰白色的絨狀顆粒,即病菌子實體。發病初期僅局部變褐稍凹陷,擴大後病部出現很多皺褶,呈同心輪紋狀,其上有時長出灰白色的絨狀顆粒。...

  • 如何能做出好的番薯幹?

    如何能做出好的番薯幹?

    問:如何能做出好的番薯幹?(一)主要原輔料選用紅薯塊根,要求無蟲蛀,塊大,表面光滑平整,易清洗的新鮮紅薯,最好用白色質地的紅薯為加工原料。(二)工藝流程紅薯幹:鮮紅薯→洗滌→去皮→切條→蒸煮→乾燥香酥薯幹:洗滌→浸泡→風晾...

  • 紅薯幹吃了會長胖嗎,紅薯乾熱量是多少

    紅薯幹吃了會長胖嗎,紅薯乾熱量是多少

    紅薯,我們也可以把它叫做地瓜,相信大家也都吃過紅薯,畢竟紅薯也是一種非常普遍的一種食物。紅薯也可以製作成很多不一樣的食物,比如説紅薯粉,當然也有我們非常喜歡吃的紅薯幹。那麼紅薯幹吃了會長胖嗎?紅薯乾的熱量又是多少...

  • 馬鈴薯的幹腐病該怎麼防治?

    馬鈴薯的幹腐病該怎麼防治?

    問:馬鈴薯的幹腐病該怎麼防治?防治措施(1)收穫運貯期間儘量避免薯塊受傷,減少侵染。收穫後適當乾燥待愈傷後入窖貯存。(2)貯藏入窖前清除病、傷薯;也可用殺菌劑(如多菌靈等)噴灑消毒種薯。(3)貯藏早期適當提高温度,搞好通...

  • 馬鈴薯幹腐病如何防治?

    馬鈴薯幹腐病如何防治?

    一、馬鈴薯幹腐病症狀及危害馬鈴薯幹腐病是馬鈴薯貯藏期的重要病害,會造成損失10%~20%。嚴重時達30%以上。馬鈴薯幹腐病只危害塊莖。發病薯外表出現稍凹陷斑塊,黑褐色,切開病薯,腐爛組織呈黑色,黑褐色,淡褐色或黃褐色,病情進...

  • 乾紅薯生產澱粉

    乾紅薯生產澱粉

    其工藝流程如下:原料預處理--浸泡--破碎和磨碎--過篩--流槽分離--鹼、酸處理和清洗--離心分離和乾燥其生產過程如下:1、原料預處理:鮮紅薯收穫後,通常將它切成片狀或絲狀,經過日曬或火力乾燥後,製成紅薯幹。這種紅薯幹在加...

  • 馬鈴薯幹腐病的症狀,馬鈴薯軟腐病的為害症狀?

    馬鈴薯幹腐病的症狀,馬鈴薯軟腐病的為害症狀?

    馬鈴薯葉染病,初呈暗綠或暗褐色病班,濕度大時腐爛。2馬鈴薯莖傳染,初呈褐色條斑,髓部組織逐漸腐爛.具惡臭,馬鈴薯病莖以上枝葉萎嫣下垂,葉變黃。馬鈴薯塊莖染病,多從臍部或傷口開始,初期表皮出現褐色病斑,逐漸整個薯塊內部腐爛...

  • 紅薯葉怎麼曬乾,曬乾的紅薯葉怎麼保存

    紅薯葉怎麼曬乾,曬乾的紅薯葉怎麼保存

    紅薯葉可曬乾了保存起來吃,具體應選擇太陽光照比較好的晴天將紅薯葉直接放到水泥地面或樓頂上曬即可,曬前要將地面清理乾淨,或是放一層薄膜,防止尖土和雜物混進紅薯葉內。曬乾後的紅薯葉通常會採用雙層的薄膜密封袋來密封...