紅薯一斤曬多少紅薯幹？

紅薯在曬乾的過程中會失去一定的水分。一般來説，一斤新鮮的紅薯裏面含有大約75%的水分，所以我們需要通過一定的比例來計算曬乾後的紅薯乾的重量。一般來説，紅薯乾的含水量在15%左右，這意味着一斤紅薯幹實際上相當於大約0.85斤的新鮮紅薯。因此，如果你想製成一斤紅薯幹，你需要準備大約1.18斤的新鮮紅薯。

紅薯在曬乾過程中會發生一定的重量損失。這是因為紅薯在失去水分的同時，也會失去一部分的重量。一般來説，紅薯的重量損失率在10%左右。所以，如果你想製成一斤紅薯幹，你需要準備大約1.31斤的新鮮紅薯。

還需要考慮到紅薯的烘乾效果。由於紅薯的烘乾效果會受到各種因素的影響，比如天氣、濕度、温度等等，所以最終的紅薯乾的重量可能會有所浮動。這也是為什麼商家在銷售紅薯干時，會註明“淨重”或者“乾重”，以避免誤解。