鮮棗的精選

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鮮棗的科學採收和儲藏保鮮技術

鮮棗已在全國農村廣為栽培，其果實外觀豔紅、味道脆甜爽口，富含多種營養。鮮棗維生素C的含量是蘋果的60－80倍、柑桔的30倍。對栆進行科學的儲藏保鮮，可使栽培者大幅減少損耗，實現增產增效。保障市場長期有鮮棗供應，增加農民...
鮮棗能冷凍保存嗎，有什麼冷凍保存鮮棗的方法

鮮棗可以冷凍。冷凍過的棗可用作水果沙拉或者熬粥，不僅口感酥脆，而且新鮮甜美，即使過了食用棗子的季節後，也可以吃新鮮的棗來補充維生素。鮮棗的保鮮首先要選擇採摘鮮棗的日期，當紅棗的紅果上色超過25%時採摘，採摘下來的鮮...
鮮棗種好，農藥施好

種棗的，都想讓自家的棗長得鮮嫩可口，因此對抗害蟲是必做的工作，而科學的施好農藥也是必不可少的。以下詳解。天然除蟲菊素微膠囊劑農藥。可滅殺蚜蟲、飛蝨、螟蟲、毛蟲、介殼等害蟲。在低齡幼蟲始發期或開發坐果期，噴霧30...
怎樣種植七月鮮棗，“七月鮮”棗樹栽培技術要點

紅棗具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種，維生素含量非常高，有天然維生素丸的美譽。那麼，與一般棗相比七月鮮棗有什麼特性呢。七月鮮棗和灰棗、駿棗的品種對比七月鮮棗的成熟期大大早於灰棗和駿棗，適宜在棗...
鮮棗蒸熟後怎麼保存

回答：鮮棗蒸熟後可以用保鮮袋裝好放入冰箱冷藏，但是還需儘快食用，長時間放置會出現變質。鮮棗營養豐富，被譽為“活維生素c丸”，且適口性強、方便食用，得到了消費者的青睞，但由於保鮮技術缺陷，所以不利於保存。...
鮮棗怎樣保存時間長

冷藏保存：將鮮棗用塑料袋密封好，放入冰箱冷藏室（温度大概4℃左右）保存。陰涼通風處保存：將鮮棗放入保鮮袋或保鮮盒中，放在陰涼通風處保存。冷庫保存：將鮮棗放在2%氯化鈣的溶液中浸泡半個小時，在5-8℃的温度下預冷1-2天后保存...
冷庫貯藏鮮棗效益高

鮮棗好吃難存，用冷庫貯藏鮮棗可大大延長存放時間，增加經濟效益。現將鮮棗冷藏經驗介紹如下。一、採收1、品種選擇鮮棗耐貯性因品種而異，通常晚熟小棗較耐貯存。2、採前防病採前半月左右，對樹上棗果噴布0.2%氯化鈣加12.5%...
鮮棗和幹棗的區別

回答：鮮棗是新鮮的，有水分，營養豐富，維生素C含量高，每100克中有243毫克的維生素C，可以幫助消化。幹棗是鮮棗曬乾製成，營養物質比鮮棗低，但可以長時間保存，可以燉湯、泡水食用。...
鮮棗能冷凍保存嗎

鮮棗能冷凍保存。注意放入冰箱冷凍之前要先將表面有損傷的，生蟲的壞棗挑出來，否則在儲存期間容易將黴菌感染給其他的棗類，影響貯存時間。冷凍不僅會延長保存的時間，且口感也不會受到影響。它的口感脆甜，且有較高的營養價值...
夏季鮮棗修剪技術，視植株情況而定

夏季是鮮棗盛果期，修剪要注意維持樹勢。抹棗頭：留下具有生長空間的棗頭，其餘抹除。適當摘心：保留棗頭3-5個，選留1個朝外的做二次枝摘心處理，將頂端生長點摘除。開張角度：通過撐、拉、頂、吊等方法來開張角度。回縮短截：如果結...
常温下鮮棗的貯藏

（1）小包裝貯藏用0.7毫米厚的聚乙烯薄膜，熱合製成60釐米×50釐米的貯藏袋，袋上設抽氣孔一個。塑料袋的裝果量為5公斤。將着色50％的無傷棗果裝入袋內後密封，抽出袋內空氣，在通常條件下（7～8月最高庫温27℃，相對濕度70％～90％），貯藏9個月，果...
鮮棗是否可以冷凍保存嗎，該怎麼冷凍保存鮮棗

鮮棗可以冷凍。冷凍過的棗可用作水果沙拉或者熬粥，不僅口感酥脆，而且新鮮甜美，即使過了食用棗子的季節後，也可以吃新鮮的棗來補充維生素。鮮棗的保鮮首先要選擇採摘鮮棗的日期，當紅棗的紅果上色超過25%時採摘，採摘下來的鮮...
大紅棗怎樣貯藏保鮮效果最好？

大紅棗放置乾燥低温保存效果最好。大紅棗冷藏保存保鮮效果好。大紅棗放置在乾燥低温地方保存時間長。大紅棗放置乾燥低温保存效果好或冷藏庫冷藏保鮮效果好。大棗曬乾後密封低温冷藏保存。放在乾燥通風處或在冰箱冷藏...
南方鮮棗樹種植新技術

1、市場競爭力強。鮮棗是我國獨有的水果，在國際上有極強的競爭力。出口鮮棗在歐洲市場每個達1美元，每公斤達36美元(合人民幣288元)2、鮮棗營養豐富。鮮棗維生素C最多，是蘋果的80倍，香蕉的60倍，柑桔的30倍，是活維生素丸。能...
鮮食棗果怎樣保鮮

目前鮮棗貯藏保鮮技術還不十分過關，不能長時間保存，一般只能保存2個月至3個月。影響棗果保鮮的因素有很多，如品種、採收成熟度、藥劑種類、貯藏條件（如温度、濕度、氣體成分）等。(1)選擇相應的耐貯品種：耐貯品種有冬棗、西...
軟棗獼猴桃是野生的獼猴桃嗎，軟棗獼猴桃的保鮮方法

軟棗獼猴桃又名軟棗子，但它跟棗子卻沒有什麼聯繫，它是獼猴桃中比較特殊的一個品種。軟棗獼猴桃雖然身形小巧，但它的營養價值卻非常豐富，並且它的味道酸甜可口，受到不少人的喜愛。想必很多人心中都有一個疑問，大多數人都認為...
鮮食大棗如何保鮮？

問：請問鮮食大棗如何保鮮？鮮棗的貯藏與保鮮技術如下：一、貯前準備1、選擇耐貯品種：棗的耐貯性因品種的不同差異大，一般晚熟品種較早熟品種耐貯、乾鮮兼用品種較鮮食品種耐貯、抗裂果品種比較耐貯、大果型品種比較耐貯。2、...
冬棗保鮮貯藏新技術

技術概要：應用本項新技術可安全保存鮮冬棗6-12個月，腐爛果率低於5%，貯藏後果實不變色，不變形，無異味，平均感官品質可達到貯前的80-95%。主要營養成分維生素c保存率超過80%，水分和可溶性固形物含量保存率不低於95%，從果實採後...
有關棗的貯藏保鮮技術要點

棗是中國特有的果品之一，其營養豐富，含有較多糖、蛋白質、脂肪、鐵、鈣、磷等物質，同時其維生素C及環磷酸腺苷（CAMP）含量也很高，在臨牀醫學上對人體抗氧化、增加心肌營養方面有預防及治療作用，因此受到消費者的青睞。但棗果...
棗科學採收和儲藏保鮮技術

棗在全國農村廣為栽培，其果實外觀圓美、味道脆甜爽口，富含多種營養。鮮棗維生素C的含量是獼猴桃的4～6倍、柑橘的7～10倍。對棗進行科學的儲藏保鮮，可使栽培者大幅減少損耗，實現增產增效。一、棗的科學採收棗的品種繁多，成熟期...
冬棗和紅棗是同一種嗎，冬棗如何保鮮

冬棗與紅棗是兩種不同的棗子。它們的區別為：果色不同，成熟後的冬棗向陽的一面為紅色，其他部分為青白色，而未完全成熟的紅棗為青綠色，成熟後為大紅色，曬乾處理後顏色會更紅；成熟期不同，冬棗成熟期比其他棗晚，一般集中在10月份成...
冬棗實用保鮮技術

一、冬棗品種1．沾化冬棗又名魯北冬棗、蘋果棗，是目前品質最佳的稀有晚熟鮮食品種，也是當前生產推廣發展的主要冬棗品種。現主要分佈在山東境內黃河以北的無棣、沾化、惠民等地，河北的黃驊、鹽山等地也有分佈。該品種果實...
紅棗有保質期嗎，新鮮紅棗的保質期是7天左右

紅棗有保質期。新鮮紅棗的保質期是一週左右，乾紅棗的保質期較長，一般是1年-1年半左右，具體的保質時間要看包裝袋上的標註。散裝的乾紅棗在陰涼乾燥通風處，能保存10個月左右，因此在保存紅棗時，需要將紅棗放在陰涼乾燥處，避免...
棗果貯藏保鮮技術

棗果的貯藏保鮮是一項系統工程，要做好這項工作，必須考慮到採前因素(如品種、成熟度、產地等)、採後技術因素(如採收方法、採後處理、貯藏的温濕度、庫房管理等)和採後生理及貯藏特性等。上述任何環節一項脱節，都會導致貯...
保鮮貯藏冬棗和雪花梨新技術

中國農業大學鄧西民教授最近發明一種保鮮貯藏冬棗和雪花梨的新技術。該技術將水果放在0℃以下至果實冰點温度以上，相對濕度90%以上的環境條件下保存，可不冷凍保鮮貯藏冬棗4－6個月，雪花梨8－10個月。貯藏100天水果鮮重損失不...