請問木耳和雲耳有什麼不同？

雲耳是木耳的一種，不同的品種而已。

首先產地不同：一個是東北產的，一個是產自海拔1800米左右的雲南高原。其次產耳的木材不同：東北的黑木耳大多是椴木上生長的，而旭潤莊園的高原雲耳是選用純天然用於養蠶的桑樹木，不會有農藥、化學殘留。第三生長週期不同：因為環境因素，高原雲耳平均要多生產15天，可多吸取些營養。