四季蒜苗如何栽培，四季蒜苗栽培技術

四季蒜苗是一種新的蔬菜品種，該作物主產蒜苗或蒜薹，如果利用拱棚或温棚鋪蓋黑塑膜可生產蒜黃。那四季蒜苗是如何栽培的呢？下面就給大家介紹一下四季蒜苗的栽培技術。

與大蒜相比，其形狀與普通蒜苗、蒜黃、蒜薹相似，味道基本一樣，但不長蒜頭，且四季生產蒜苗，適應性強，不擇土壤，且無病蟲害，凡有種大蒜的地方都能種植，既適合春播又可夏秋播種，它長勢強，能和韭菜那樣收割而復萌多年生長。四季蒜苗當年育苗移栽後可視其長勢割蒜苗，次年春季開始大量生產蒜苗或蒜黃9-10茬。

一、四季蒜苗的育苗

四季蒜苗用種子育苗。春天氣温達到15℃時即可開始播種。播種前先將苗地施足底肥，然後翻犁耙細，整平地，耬好畦，澆足底墒水，用細土或灰肥拌種後撒入苗牀，每平方米用種子4000粒左右（少量種子可按15×18毫米的密度擺放），撒好後用沙或細幹糞覆蓋5—10毫米厚即可，用篩子篩土覆蓋。播種後保濕條件好的10多天就能出苗，隨後視土壤墒情，天旱應勤澆水，保持苗牀不幹，也不可過濕。四季蒜苗幼苗很像葱秧子，剛出土似針尖，早期生長極緩慢。各地温差雨情不同，只要認真種植都能成熟。

二、四季蒜苗的移栽

苗期約需3個月左右，苗高20釐米時即可移栽（忌與葱、蒜連作）。先畝施農家肥4000—5000公斤，或畝施40公斤複合肥或25公斤生物複合肥。然後深耕細耙，整平作畦後即可移栽按4×18釐米的密度栽苗，一般情況下晴天下午隨拔苗隨栽為好，畝栽7萬株左右。移栽深度應視苗大小，以不壓心為宜。覆土時注意將苗扶正，覆土後用腳踩實，隨即澆足定根水。

三、四季蒜苗的管理

四季蒜苗移栽成活後，若遇天旱應勤澆水。同時結合中耕除草，保持土壤疏鬆，每月衝施生物專用肥一次，每次每畝20斤為宜；或隨灌水或趁下雨每畝地追施20公斤尿素一次，以加速長苗。生長旺期不鋤地，少傷根，勤拔草。

四、四季蒜苗的採收

移栽後1個月左右視長勢情況可象割韭菜一樣採收，採收後在澆水時可同時衝施生物肥，在採收後，每株根部象韭菜一樣可分出數株，這樣每月可採收一次。每次1000公斤—4000公斤/畝。

五、四季蒜苗栽培的注意事項

1、四季蒜苗喜肥，尤其適合以農家肥為主，兼施化肥。在肥、水充足的情況下產量更可觀。

2、四季蒜苗抗病能力強，一般無病蟲害，若出現病害或蟲害時，可參照大蒜的防治病蟲方法。

3、冬季過於寒冷的地方以春夏播種為宜，入冬後可根據情況採取保護措施。方法是：下霜前割去地上部分，澆足越冬水後用糞土或麥草覆蓋，可耐零下30度的低温，能安全越冬；再就是將四季蒜苗根蔸挖出，放在窖或室內沙藏，第二年春季解凍後移栽。