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把茶葉薄攤是為了集中加工?

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把茶葉薄攤是為了集中加工?

茶葉薄攤涼曬蒸發水份,這是造茶葉的一個步驟。

把茶葉薄攤是為了不要把茶葉堆集變黃變色變質。

把茶葉攤薄是”殺青”的一種方式,快速蒸發水份,又保持茶葉的色香味。

防止堆積發黃變質,也是為了集中加工。

是防止堆積發酵並蒸發水份。

標籤:茶葉 加工 薄攤