新興小漿果，藍莓

近幾年來，藍莓作為新興的果樹品種已在東北三省逐步推開。目前，丹東市建立了藍莓基地，並在鳳城市藍旗鎮開始大規模生產；吉林省不僅建立了相當規模的藍莓生產基地，還建立了藍莓加工企業，可見，發展藍莓具有廣闊的市場前景。

藍莓又稱越橘，果實藍色，單果重0.5-2.5克，果肉細膩，種子極小，風味甜酸適口，並且具有清爽宜人的香氣。果實除了含有糖、酸和維生素C外，還富含維生素E、維生素A、維生素B1、SOD、自由基、熊果苷、花青苷、蛋白質、脂肪等其他果品中少有的特殊成分及豐富的鉀、鐵、鋅、錳等微量元素。據科學研究，藍莓果實具有防止腦神經衰老、增強心臟功能、明目抗癌等獨特功效，因此，國際糧農組織將其列為人類五大健康食品之一，其果實及產品風靡世界，供不應求。在美國市場藍莓鮮果零售價每公斤達10美元，日本達10-15美元。1998-2000年間，我國外貿部門從長白山大小興安嶺收購野生越橘加工冷凍果的出口價位每噸達2000美元。藍莓果實是加工的好原料，可加工成糖果、飲料、冰淇淋等，吉林省政府基地還將藍莓釀成酒，銷往國外。

藍莓多數品種抗寒能力很強，有的品種能抵抗-40℃低温。藍莓喜歡強酸性及濕潤性土壤，可在高寒山區及酸性沼澤地上大力發展。保護地種植藍莓需改良土壤，使之達到pH值4.6-4.9。藍莓每畝定植300-400株，畝產值1.5萬元以上。