請問辣椒採收加技術有哪些？

鮮辣椒可以研磨成辣椒醬，保存時間長還味道鮮美。

辣椒加工有辣椒脯，辣椒泡菜，辣椒脆片，辣椒麪，幹辣椒，辣椒醬，辣椒油等。

辣椒採收後可以加工成幹辣椒，辣椒醬。

辣椒可採用人工採收，可加工成辣椒醬，提取色素。