孕婦能吃枸杞子嗎?
枸杞具有養陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效,常用於治療肝腎虛損、精血不足所致的腰膝痠軟、頭暈、耳鳴、遺精等症,對肝腎不足、精血不能上濟於目所致的眼目昏花、視力減退等症療效尤佳,下面我們就一起來看一看孕婦能不能吃枸杞吧。
孕婦能不能吃枸杞。
孕婦能吃枸杞。枸杞既能夠更好的滋補肝腎、益精明目和養血,還能增強人們的免疫力,非常適合孕婦食用,但是枸杞温熱身體的效果十分強烈,患有高血壓、性情太過急躁的人,在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等孕婦在發病期間也不宜吃。
孕婦吃枸杞的好處
1、滋補肝腎:枸杞能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來説,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨牀醫學驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
2、養肝明目:枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用,可降低血清谷丙轉氨酶,促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關係及毒性研究,實驗結果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積,並促進肝細胞新生。
3、美容養顏:常吃枸杞可以美容,這點很多人都不知道,這是因為枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外還能起到美白作用。
4、抗脂肪肝:枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用,主要是由於其中所含的甜菜鹼所引起,後者在體內起甲基供應體的作用。
5、提高免疫:中國醫學科學院研究證實,枸杞能提高人體免疫力,在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用,促進造血功能恢復,升高周圍血的白細胞數,對機體產生保護作用。
孕婦吃枸杞的食譜
1、枸杞子天冬羹
【材料】枸杞子、天冬各20克,雪耳25克,雞蛋2只、冰糖、蜂蜜各適量,豬油少許。
【做法】各藥食材浸泡、洗淨。天冬浸軟後切薄片浸於蜂蜜,雪耳撕小朵,在鑊中加水1000毫升(4碗量),下雪耳滾沸後下少許豬油改文火熬40分鐘,下冰糖,再下枸杞子、天冬,再下蛋清,煮至熟便可。
2、枸杞煲嫩母雞
【材料】鮮人蔘1支、枸杞子20克(中藥店均有售),冬菇30克,嫩母雞半隻,豬瘦肉150克。
【做法】各物分別洗淨。杞子、冬菇浸泡,嫩母雞去尾部、髒雜。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲2小時,下鹽便可。
3、枸杞雪蛤湯
【材料】發好的雪蛤100克、枸杞子20粒、西洋參15~20克、冰糖75克。
【做法】將雪蛤挑出雜質,枸杞子、西洋參浸泡、洗淨。一起與冰糖放入燉盅內,加入熱開水500毫升(約2碗量),加蓋隔水燉約40分鐘便可。
4、枸杞子滾豬肝湯
【材料】枸杞子25~30克,豬肝150~200克,薑絲適量。
【做法】枸杞子稍浸泡,豬肝洗淨,切薄片,用生粉、生油、生抽各少許拌醃片刻,在鍋里加入清水1250毫升(約5碗量),下薑絲和枸杞子,大火滾沸改小火,滾約10分鐘後,下豬肝,滾至剛熟,下鹽和少許麻油便可。
5、枸杞子菠菜湯
【材料】枸杞子25~30克,菠菜500克,薑絲適量。
【做法】枸杞子稍浸泡,菠菜洗淨,在鍋里加入清水1000毫升(約4碗量),下薑絲和枸杞子,大火滾沸改小火,滾約10分鐘後,下菠菜,滾至剛熟,下鹽和少許麻油便可。
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