哪裏產的檸檬最好

中國檸檬產地在哪裏？中國南方產檸檬，主要在台灣、福建、海南、廣東、廣西、雲南、四川等地。檸檬原產印度，屬亞熱帶植物，性喜温暖濕潤的氣候條件。檸檬的原產地一説在中國的西南部和緬甸北部。檸檬在中國栽培時間較晚。中國栽培數量不多，分佈在長江以南各省(自治區)，以四川栽培最多。四川省資陽市安嶽縣是全國唯一的檸檬商品生產基地縣,是中國檸檬之鄉。台灣是中國主要檸檬產地。由於栽培檸檬的經濟效益較高，現在已經引種到黃河以南一些省市。

現在主產國為中國、意大利、希臘、西班牙、歐洲南部國家和美國。檸檬屬芸香科柑橘屬常綠小喬木。原產印度、中國西南(其中四川省安嶽縣佔全國產量的85%以上，有四川華通檸檬集團等優質檸檬生產加工基地)。

據資料，檸檬原產地尚沒有準確的結論，有的説在馬來西亞，也有的説在中國西南和緬甸西南部，或喜馬拉雅山南麓東部地區。目前地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分佈，我國台灣、福建、廣東、廣西等地也有栽培，現在檸檬主產國為美國、意大利、希臘、西班牙。其中美國和意大利是檸檬的著名產地，而法國則是世界上食用檸檬最多的國家。

四川省資陽市安嶽縣是中國唯一的檸檬商品生產基地縣,是中國檸檬之鄉.檸檬樹在大部分熱帶及亞熱帶地區有限度地栽種。商業化種植的檸檬樹以意大利沿海和加利福尼亞沿海地區最適宜栽培。

橙原產中國南方及亞洲的中南半島。甜橙分佈在中國的13個省、自治區，主產於四川、廣東、台灣、廣西、福建、湖南、江西、湖北等省，還有重慶秭歸等特產的臍橙，還有特殊品種的酸橙等——主要以甜橙為主超過世界總產量三分之二。

中國10個檸檬，8個產自安嶽。除了檸檬安嶽還有什麼？中國檸檬之都安嶽，檸檬種植規模、產量和市場佔有率均佔全國80%以上。

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被譽為中國檸檬之鄉的四川省安嶽縣擁有豐富檸檬資源，安嶽縣是中國最大的檸檬原產地、國家命名的全國唯一檸檬商品生產基地縣，獲得原產地域產品保護等榮譽。

安嶽檸檬品質世界一流，多次榮獲國優、省優水果，泰國園際博覽會金獎，全國名特優農產品評比金獎，並通過了國家綠色食品認證。產品遠銷俄羅斯、德國、迪拜、港、澳、台等十多個國家和地區及國內北京、上海、廈門等五十多個大、中城市。

檸檬的原產地是地中海沿岸及我國雲南地區，其果型優美，顏色鮮豔，惹人喜愛。但是由於其味道甚酸，果酸含量達6.4%，較橘、橙等同類水果高出十幾倍，即使是嗜好酸味的人，也不敢空口食用檸檬的鮮果。然而，檸檬卻是人們公認的最優質的果酸，經加蔗糖調和後，便可做成可口的飲料。歐洲人在飲用紅茶時，習慣加入兩三片鮮檸檬，這樣可以使茶味道更加芬香。在西餐桌上，檸檬更是不可或缺的珍品，被譽為西餐之寶。走進高雅的西餐廳就座後，一般服務生就會在進餐者面前擺放一個玻璃碗，裏面盛放着浸有檸檬片的清水，賓客只須將手浸泡少時，就可殺菌潔手。這是由於檸檬具有較強的殺菌作用，同時它氣味芬芳，能夠為就餐者帶來一種別緻的情調。

西餐一般有主菜與開胃菜之分。開胃菜無論是一盤紅綠相間的什錦生菜，還是粉紅蝦仁，都可以看到菜上面點綴着幾片檸檬。主菜如牛排、豬排、炸土豆等上桌後常配有切成條狀的檸檬，將檸檬汁液撒在肉塊上，不僅可以調味，還有助於消化。對於魚、蝦、螺、蟹等海鮮食品，檸檬更是必備品之一，冰盤上的牡蠣、瓷罐中的蝸牛以及杏仁鮭魚片等名貴大菜中也都需要使用檸檬調味。使用開胃酒和清涼飲料的人們，通常喜歡配些檸檬汁，至於檸檬茶和檸檬點心等更是司空見慣了。以麪粉、雞蛋、奶油加上少許檸檬片，烘烤出來的金黃色的點心，鬆軟香甜，美味可口，更有一種特有的芳香之味令人胃口大開。檸檬在西餐中的廣泛應用決非偶然。營養學家分析指出，檸檬營養價值豐富，不僅含有豐富的維生素C，而且富含鐵、鈣、磷等多種人體所必需的微量元素和多種有機物。檸檬的汁液滴入菜餚，特別是肉排等葷菜中，可以使其味道雋永，香氣四溢。近年來，我國許多地方的中餐館也開始在中式菜餚中使用檸檬汁調味，調味後成菜口感新穎。款款使用檸檬的中式菜餚，為古老的中華飲食文化又增添了新口味和新景觀。