大量韭菜如何保鮮，請問韭菜冬季如何保鮮？

韭菜買回家後,可以用報紙包裹,放在涼爽處,最好不要放進冰箱。因為報紙能吸潮,冰箱裏則水汽過重。不建議用薄膜包裹,因為薄膜包裹時,水汽散不開,韭菜就容易爛。

韭菜放入冰箱冷藏室可以保鮮，放入保膜袋或食品袋中封口不要封得太死。

可以用報紙包裹,放在涼爽處,因為報紙能吸潮。不建議用薄膜包裹,因為薄膜包裹時,水汽散不開,韭菜就容易爛。

一般而言需要相對的低温，其次是保持水分。