新高脂膜延長葡萄保鮮期
優質鮮食葡萄貯藏與保鮮技術是一項配套工程技術,只有配合栽培技術、肥水管理、病蟲害防治等多項技術措施,才能取得良好的貯藏保鮮效果.首先要選出穗粒整齊、美觀、糖度高、充分成熟、沒有病蟲害的綠色精品葡萄,才有貯藏保鮮的價值,才能在市場上有競爭力。但是,有了優質葡萄若沒有先進的貯藏保鮮條件與保鮮產品保證,則貯藏也不會成功。
1.栽培管理對貯藏的影響
為了使葡萄鮮果延長市場供應時間,既可以早、中、晚熟品種搭配,也可選擇適宜品種,進行鮮果貯藏。
2.貯藏的適宜條件
葡萄果實貯藏的適宜條件為:温度在0℃~3℃,濕度在85%~90%為宜,因為低温可降低果實的呼吸強度和抑制微生物的活動,高濕能防止果實脱水萎蔫,以長期保持葡萄果實的新鮮狀態。
3.貯藏期間的管理
①在貯藏過程中應保持庫温-0.5℃±0.5℃,保持庫温的穩定;
②通風時要注意時間的選擇,應選擇庫內外温差較小時通風,防止庫温波動太大,當外界空氣濕度大,如下雨或霧天時不宜通風;
③在貯藏過程中要經常檢查葡萄貯藏情況,但最好不要開袋檢查,如發現葡萄果實已開始乾枯、變褐、腐爛,或有較重的病害發生時要及時處理。
結合上述措施的同時,要及時對挑選好的儲存葡萄用新高脂膜來保鮮,用新高脂膜500倍液浸泡果實,可防水分蒸發,防病菌感染,防凍保温,延長保鮮期。使您的葡萄在市場立於不敗之地。
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