江北茶區適合栽種什麼茶樹？

我國大部分地區都出產茶葉。由於受土質、氣候以及人為因素的影響，各個地區生產的茶葉又有着細微差別，可以説，一方水土養育一方茶。無論是外觀、香氣還是口感，各地茶葉都獨具特色，因而造就了茶葉的多種風貌和五花八門的名稱。

江北茶區是我國最靠北的茶葉產區。它南起長江，北到秦嶺淮河，西自大巴山，東至山東半島，涵蓋甘肅南部、陝西西部、湖北北部、河南南部、安徽北部、江蘇北部、山東東南部等地區。江北茶區的地形比較複雜，大多數茶區的土壤是黃棕土，此類土壤經常出現黏盤層;部分茶區的土壤是棕壤;還有不少茶區的土壤鹼性偏高。江北茶區栽植的大都是灌木型中葉種與小葉種茶樹。這一茶區主要生產綠茶，少數山區有良好的微域氣候，其生產的六安瓜片、信陽毛尖等質量不亞於其他茶區的名茶。