茶樹與油茶樹和山茶花樹的區別

茶樹：最大的特點是葉子可製茶，種子可榨油，出油率大幅低於油茶籽，果實較小，呈三角形狀。

油茶樹：最大的特點是果實用於榨油，出油率一般可達到23%-25%，果實比茶葉樹的果子大。

山茶花樹：因為植株姿態優美，大多都被修剪成茶花球形狀作花卉進行觀賞，樹高冠茂，花瓣顏色多樣，分單瓣或重瓣。

一、茶樹

1、茶樹為山茶屬、茶樹種喬木、小喬木或灌木，最大的特點是葉子可製茶，種子可榨油。茶樹樹幹一般不會很高，但雲南野生的古茶樹，植株非常高大，樹高可達10m以上，嫩枝無毛。

2、葉片形態：葉革質，呈長圓形或橢圓形。花朵形態：一般呈1-3朵腋生，顏色為白色，花瓣相對較小，花柄長4-6mm。果實形態：果實較小，呈三角形狀，可以榨出茶葉籽油，與油茶籽油有所不同，出油率為8%-10%，大幅低於油茶籽。

二、油茶樹

1、油茶樹為山茶屬、油茶種常綠灌木或小喬木，屬於油茶種，最大的特點是果實用於榨油，出油率一般可達到23%-25%。它的果實比茶葉樹的果子大，有些大如鵝蛋，呈球形或卵圓形。

2、葉片形態：呈橢圓形、長圓形或倒卵形。花朵形態：花瓣單葉互生，顏色較為雪白，中間有淡黃的花蕊，外形上與茶花樹的花瓣有明顯的區別。

三、山茶花樹

1、山茶花樹為山茶屬多種植物和園藝品種的通稱，因為植株姿態優美，因而受到了園藝界的青睞，大多都被修剪成茶花球形狀，當成觀賞花卉。

2、葉片形態：灌木或小喬木，樹高冠茂，葉子呈橢圓形，顏色通透翠綠。花朵形態：形狀為碗形，分單瓣或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達60片；顏色上，茶花有紅、紫、白、黃多個顏色，現在甚至還培育出了彩色斑紋的茶花。