冰菜是什麼菜,怎麼種植
冰菜又叫冰柱子、冰葉日中花,原產於非洲,近年來被我國引進栽培,但是很多人都還不認識這種蔬菜。那麼,冰菜是什麼菜?冰菜怎麼種植?一起來了解一下吧。
一、冰菜是什麼菜。
冰菜原產於非洲南部的納米比亞,營養豐富,風味獨特,口感青脆,富含氨基酸,抗酸化物質等機能性高的物質,可以涼拌、煲湯等等,因為近年來才被引種到我國,所以近年來才被大家知曉。
二、冰菜怎麼種植。
1、種植準備
冰菜的種子極為細小,它的拱土能力較弱,常常會發芽或因為土壤過硬導致無法出土,導致種子爛死,所以在種植前就要選擇好土壤,要求土壤要鬆軟、透氣、保濕,只有這樣土壤才適合冰菜的生長,也可在室內用育苗盤裝好育苗基質進行育苗,育苗基質可用椰磚為主的營養土。
2、播種育苗
播種前先將種子用30度左右的温水浸泡2-4小時,播種時在每穴內播種2-3粒,如果是育苗盤則以9cm為一點進行播種,同樣2-3粒,播種後覆一層3-5毫米的細土,不宜過深,否則會影響其正常發芽,播種後保持温度在20度左右,不宜過高或過低,低温要想辦法降温度提高,高温時要加強通風,將育苗環境温度降低,這樣不久就會發芽出苗,一般播種後20-40天或幼苗長出4-5片葉子時即可移栽定植。
3、移栽
移栽起苗時要注意不要損傷到幼苗的根系,移栽的時間也要注意,不宜在陰雨天或高温時期,以免影響到移栽成活率,在種植地挖穴移栽,每穴控制株行距20×30cm,移栽後覆土,在澆一次緩苗水,不宜澆太多,然後控制温度在25度左右。
4、田間管理
冰菜適宜生長温度在20-30度之間,對於高温較為敏感,所以夏季要注意,要最好遮陰避陽措施,以免強光對其正常灼傷,導致死亡,加強通風,降低種植地温度,冰菜比較耐乾旱,所以在澆水時,不宜澆太多,在土壤表面乾燥時再澆水,冰菜在中後期生長極快,在很短的時間內就能長出一大片。
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