香菜怎麼種,香菜種植技術
香菜是我們生活中不可缺少的調味食材,也是非常的營養的蔬菜,經常吃對身體有很大的好處,深受消費者們的喜愛與追求。生活中也有不是人喜歡種植香菜,香菜喜歡冷涼的氣候,下面和小編一起來了解香菜如何種植吧!
香菜怎麼種
香菜的露地種植方法:
在春、秋、冬季皆可露地栽培。種植時注意在苗期不宜澆水太多,待苗長至10釐米時,植株生長旺盛,應勤澆水,保持土壤表層濕潤,澆水的同時追施速效氮肥1至2次。夏季需適當遮陰,並防暴雨沖刷,雨後及時排水,保證出苗整齊。
香菜的大棚種植方法:
一般在9至10月直播,入冬前灌一次凍水,以利幼苗越冬。當幼苗返青時,進行中耕、鬆土、除草。待苗高10釐米時,植株進入旺盛生長期,温棚保持在15℃至25℃。每畝每次用硫酸銨15公斤左右,追施1至2次,可提前收穫。
香菜種植技術
1、品種選擇
有大葉品種和小葉品種。大葉品種植株高,葉片大,產量較高;小葉品種植株矮,葉片小,香味濃,較耐寒,適應性強,產量稍低。栽培小葉品種較多。
2、整地
畝施農家肥2000-3000斤,磷酸二銨10公斤,硫酸鉀10公斤,深翻,把地整平。採用條播或撒播,條播、撒播均蓋土2-3釐米,每畝用種3-4斤。播後用腳踩一遍,或用平整工具鎮壓,然後澆水,保持土壤濕潤,以利出苗。同時還應注意由於香菜出土前的土壤板結,幼苗頂不出土的現象發生,於播後及時查苗,如發現幼苗出土時有土壤板結現象時,要抓緊時間噴水鬆土,以助幼芽出土,使之正常生長。
香菜種植的注意事項
1、繁殖要點:香菜的主要繁殖方式是播種繁殖。
香菜在南方各省春天可以種植,在北方春夏都可以種植,在種植香菜以前,要先進行播種育苗,收入種子以後要把它們的外皮搓開,然後放在澆透水的盆土中,過七天左右種子就能發芽。發芽以後可以把香菜種子移動到土質肥沃的地方。
2、温度與施肥:香菜在外界温度為十五到二十度之間時,生長最快,如果在夏天種植,應該注意降温。追肥最好不追肥,如果底肥不足可在收穫前10天左右進行根外追肥。噴施尿素,濃度為1.5%,可噴2次。每隔半個月還要噴施腐熟的有機肥一次,想要自己留種子的話,則需要適當增加一些磷肥。
3、澆水要點:定苗前一般不澆水,以利控上促下,蹲苗壯根。定苗後及時澆一次穩苗水,量以不淹沒幼苗為宜。隨着苗棵旺盛生長,需水量逐漸增多,澆水間隔時間也逐漸縮短。基本上是全生育期淺水5—7次。頭三水,間隔10天左右澆一次,從四水起間隔6—7天。經常保持土壤濕潤,收穫前要控制淺水。
4、病害防治:香菜的病害較少。因為是露地種植,而現在又正是蟲害高發期,菜農應以預防蟲害為主,可用0.5%甲維鹽4000倍液或2.5%菜喜懸浮劑1000倍液進行預防,每隔5~7天預防一次即可。
香菜營養價值
香菜(芫荽)營養豐富,內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等,其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可開胃醒脾。香菜內還含有蘋果酸鉀等。香菜(芫荽)中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
通過以上內容,相信大家對香菜種植方法有了一定的瞭解。香菜在我們生活中非常的重要,不管是炒菜還是吃火鍋、幹鍋、小吃都少不了的香菜的輔佐,喜歡吃香菜的朋友還可以炒香菜吃,也非常的清香鮮美哦!
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