金針菇病蟲害如何防治

1.選用優良的抗病蟲菌種

2.栽培菇房位置的選擇

菇房必須建成南北長條形，這樣有利於通風透氣。同時要注意菇房周圍的環境衞生，不要把出口處建在靠近堆肥舍和畜舍的地方。要遠離釀造酒麴廠，否則容易感染雜菌。

3.栽培房的消毒

栽培房使用前一天必須進行燻蒸消毒。其具體方法為：

⑴甲醛高錳酸鉀燻蒸

一般每立方米的室間需用40%甲醛8毫升，高錳酸鉀5克氣化燻蒸，也可以每10平方米使用福爾馬林原液210毫升，生石灰210克，濃硫酸21毫升。要注意先加石灰、福爾馬林，加入濃硫酸，加入後立刻氣化。燻蒸時，要注意把門窗縫漏處糊起來。

⑵二氧化硫燻蒸消毒

方法是在栽培室內燃燒硫磺，用它所產生的二氧化硫來消毒。在室內放一個陶瓷容器，其上放紙或刨花，再加上硫磺，然後把紙或刨花點燃，進行燻蒸。因為二氧化硫氣體比空氣重，一旦發散成氣體，就會下沉，所以燃燒硫磺的容器放在栽培室的上方。這種氣體會腐蝕金屬和衣服，消毒時必須注意。

⑶漂白粉消毒

高效的漂白粉即是氯化石灰、氯化鎂，含有效氯量40%-80%左右。使用方法是1克的漂白粉加1.8升水，靜置1-2小時，取其上清液在室內全面噴霧，每平方米噴施1升。菇房內外，栽培架都要用5%的硫酸銅溶液全面噴射。

4.栽培管理

⑴温度和濕度的調節高温、高濕是雜菌繁殖生長的環境條件。外界氣温高時，菇房的相對濕度要降低，一般要求控制在85%-90%左右，如果濕度太高，各種黴菌發生迅速，勢必影響金針菇的產量和質量。還要注意菇房通風換氣，保持室內空氣新鮮。

⑵污染瓶、袋，在菇房裏被雜菌污染了的瓶、袋必須及時出房外，燒燬或深埋，絕不能在菇房裏挖瓶或掏袋。否則，雜菌孢子會擴散到整個菇房，進而污染其他的瓶、袋。

⑶每批金針菇收穫後，房間必須進行清潔、燻蒸消毒。

⑷栽培管理用水可以加入漂白粉、土黴素，可以防治病害雜菌的發生。

5.及時殺滅害蟲

危害金針菇的害蟲主要有菇繩、尖眼蕈蚊、蟎類。温度升高時，這幾種害蟲發生特別厲害。在菌絲蔓延期間，只要見成蟲飛出就要用殺蟲劑防治。敵敵畏是理想的，馬拉硫磷、二嗪農、除蟲脲或溴氰菊酯都可以用。有菇蕾發生時，即應停止使用。