什麼是葡萄柚，屬於柑橘屬、酸橙種植物

葡萄柚為無患子目、芸香科、柑橘屬、酸橙種木本植物，因掛果時果實密集呈簇生狀，似葡萄成串垂吊而得名。

葡萄柚葉片的葉形、質地與柚葉類似，但比較小，翼葉較狹短。果實呈扁圓至圓球形，果皮較薄，瓢囊12-15瓣，果肉淡黃白或粉紅色，柔嫩多汁，爽口，味偏酸，個別有苦及麻舌味。

一、什麼是葡萄柚

1、物種論述

（1）葡萄柚是一種屬於植物界、被子植物門、木蘭綱、無患子目、芸香科、柑橘屬、酸橙種的木本植物，因掛果時果實密集，呈簇生狀，似葡萄成串垂吊，故稱葡萄柚。

（2）葡萄柚與柑、橘、橙有宗族關係，與柚有親近的血緣關係，是四大柑橘類羣(甜橙類、寬皮柑橘類、檸檬類、葡萄柚和柚類)之一。

2、形態特徵

（1）植株為小喬木，枝略披垂，無毛。葉形與質地與柚葉類似，但一般較小，翼葉也較狹且短，嫩葉的翼葉中脈被短細毛。

（2）總狀花序，稀少或單花腋生；花萼無毛；花瓣比柚花的稍小。

（3）果扁圓至圓球形，比柚小，果皮也較薄，果頂有或無環圈，瓢囊12-15瓣，果心充實，綿質。

（4）果肉淡黃白或粉紅色，柔嫩，多汁，爽口，略有香氣，味偏酸，個別品種兼有苦及麻舌味。

（5）種子較少或無，多胚，果期為10-11月。

二、葡萄柚的生長環境

1、土壤

（1）葡萄柚對土壤要求不嚴，只要不是高酸或高鹽鹼的土壤都能種植，但以土質疏鬆、深厚、肥沃的沙質土為最好。

（2）在石礫較多的溪灘地、黏性較重的坡地也能栽種，pH5.0-6.5之間為好。

2、氣温

（1）葡萄柚為熱帶、亞熱帶果樹，抗寒力較差，最適宜的年平均温度為19℃以上，大於10℃以上年積温應在4000℃以上，以5000℃以上為最好。

（2）氣温0℃以下，且延續數天，葡萄柚將遭受凍害。

3、水分

（1）葡萄柚對年降雨量要求不高，一般年降雨在800-1000毫米較合適。

（2）有些地方降雨量在500毫米以下，但光熱充足，葡萄柚長勢、結實也不錯。當然，如適當輔以灌溉，效果就更好。

4、光照

葡萄柚既能耐陰，又不怕強光。最適宜的光照強度為1000-25000勒克斯，要求年日照時數為1500小時以上。