山楂有哪些營養成分對身體有什麼好處，山楂有哪些營養成分？

山楂所含營養元素十分豐富，有胡蘿蔔素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。研究表明，山楂能防治心血管疾病，降低血清膽固醇以及甘油三酯，還能有效防治動脈粥樣硬化。不僅如此，山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量等，起到強心和預防心絞痛的作用。經常食用山楂，還能夠起到健脾開胃、補充身體必須元素等功效。

病情分析：山楂含有大量胡蘿蔔素、鈣質、紅色素、山楂酸、果膠、解脂酶及多種藥用成分，維生素C的含量極高，比柑橘類水果高2-3倍，比蘋果高出17倍；胡蘿蔔素單位含量是蘋果的10倍，僅次於杏。山楂葉中含有豐富的黃酮類化合物（達2%左右），為果實含量的20倍以上。

有胡蘿蔔素，鈣，果膠，山楂酸，紅色素等成分。

每一百克山楂中含有的熱量是369千卡，還含有0.04毫克硫胺素，58毫克鈣，0.5克蛋白質，20毫克鎂，0.7毫克煙酸，2.3毫克鐵，91.7克碳水化合物，0.9克膳食纖維素，160.4毫克鈉，88毫克鉀，0.27毫克銅，0.3微克胡蘿蔔素，10毫克磷，6.6微克視黃醇。

山楂含有大量胡蘿蔔素、鈣質、紅色素、山楂酸、果膠、解脂酶及多種藥用成分，維生素C的含量極高。

山楂含有有黃酮類、三萜皂苷類、皂苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸和咖啡酸、維生素C，以多種微量元素等營養成分。山楂所含的脂肪酸能促進脂肪類食物的消化，並能增加胃消化酶的分泌，對胃腸功能有一定的調整作用。山楂中含的維生素C，維生素B，胡蘿蔔素以及多種有機酸等，增加胃中消化酶的分泌。山楂所含的果膠具有防輻射的作用，還有吸附和抗菌的作用，可幫助緩解腹瀉。

山楂含有果膠和碳水化合物。

山楂裏含有大量的胡蘿蔔素，鈣質紅色素，山楂酸，果膠和維生素C。

山楂中含有大量的胡蘿蔔素，鈣質，紅色素，山楂酸，果膠，解脂酶及多種藥用成分，維生素C含量也極高。