石榴具有哪些營養成分？

石榴的營養成分表。熱量（大卡）63。碳水化合物(克)18.7。維生素C(毫克)9。蛋白質(克)1.4。脂肪(克)0.2。銅(毫克)0.14。鉀(毫克)231。鎂(毫克)16。維生素E(毫克)4.91。鈉(毫克)0.9。鋅(毫克)0.19。維生素B1(毫克)0.05。磷(毫克)71。鈣(毫克)9。膳食纖維(克)4.8。鐵(毫克)0.3。錳(毫克)0.17。維生素B2。

石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。主要含維生素B，C，糖類，礦物質，有機酸等。

石榴含有石榴酸等多種有機酸，能夠促進胃酸的分泌，能夠幫助消化、增強食慾。石榴所含的維生素C和胡蘿蔔素都是強抗氧化劑，可防止細胞癌變、預防動脈粥樣硬化;此外，因石榴含有豐富的花青素、紅石榴多酚、亞麻油酸以及葉酸，能充分補充肌膚的水分，因此經常用來美容。不僅如此，石榴葉製成的石榴茶美味可口，清熱解毒，用來清洗眼睛，還有清新明目、消除眼疾等功效。