魚藥的定義及使用概況
(一)魚藥的定義。是“用以預防、控制和治療水產動植物的病蟲害,促進養殖品種健康生長,增強機體抗病能力,改善養殖水體質量,以及提高增養殖漁業產量所使用的物質。
(二)當前我國使用魚藥的概況。因為魚藥來源廣泛、生產簡便、成本低廉、使用方便、療效明顯,是防治水產動物病害的首選途徑,尤其對控制細菌性疾病,有較獨特的效果。據不完全統計,目前我國有專業性的魚藥生產企業100餘家,生產品種達500餘種,魚藥(指非生物性魚藥)產量2.5萬餘噸,產值4億元以上。漁民基本上靠魚藥控制水產動物疾病,魚藥在我國水產動物疾病的控制上有着不可替代的作用。目前所使用的魚藥主要有消毒劑、驅殺蟲劑、水質(底質)改良劑、抗菌藥、中草藥5大類。以產量估算,其中消毒劑約佔35%,抗菌藥、中草藥以及其它類魚藥只佔20%左右;以產值估算,消毒劑約佔30%,驅殺蟲劑、水質(底質)改良劑分別約佔20%,其它魚藥佔30%左右。
1、消毒劑大部分是一些化學物質。生石灰是一種傳統的消毒劑,使用較為普遍,除此之外,使用量較大的還有含氯消毒劑(如漂白粉、三氯異氰尿酸、二氧化氯等),含溴消毒劑(如溴氯海因、二溴海因等),含碘消毒劑(如聚維酮碘、雙鏈季銨鹽絡合碘等)。其它類型的消毒劑,如醛類消毒劑(如甲醛、戊二醛等)、酚類消毒劑也有一定的應用。消毒劑可無選擇地殺滅水體中的各種微生物,包括細菌繁殖體、病毒、真菌以及某些細菌的芽孢,但均會對水產動物產生一定的刺激,對環境造成一些不利影響。
2、驅殺蟲魚藥一般具有較廣的殺蟲譜。對寄生於水產動物體表或體內的中華鰠、錨頭鰠、魚鯴、車輪蟲、三代蟲、指環蟲、絛蟲以及水中的松藻蟲、水蜈蚣等均有較好的殺滅效果。這類魚藥包括有機磷類、擬除蟲菊脂類、咪唑類、重金屬類以及某些氧化劑等,它們的驅殺蟲方式主要是觸殺和胃毒。其中敵百蟲、硫酸銅、溴氰菊脂、氯氰菊脂、高效順反氯氰菊脂、甲苯咪唑、苯硫咪唑等是我國常用的驅殺蟲魚藥。
3、由於人們認識到水質和底質的優良對水產動物疾病的發生與否有着非常密切的關係,因此水質(底質)改良魚藥的使用量逐年增加。這類魚藥除了一些化學物質外(如沸石、過氧化鈣等),較大部分是一些微生態製劑。目前使用的微生態製劑主要是光合細菌類、芽孢桿菌類,乳酸菌類和酵母類的一些微生物製備的活性製劑。
4、抗菌類魚藥是用來治療細菌性傳染病的一類藥物,它對病原菌具有抑制或殺滅作用。從這類魚藥的來源上可以分為天然抗生素(如土黴素、慶大黴素等),半合成抗生素(如氨苄西林、利福平等),以及人工合成的抗菌藥(如喹諾酮類、磺胺類藥物等)。目前抗菌類魚藥面臨着產生負面效應、可能導致在水產品中的殘留以及耐藥性等問題。
5、中草藥因毒副作用小,不易產生耐藥性,已作為魚藥成份廣泛使用。魚藥中常用的中草藥有大黃、黃柏、黃芩、黃連、烏柏、板監根、穿心蓮、大蒜、楝樹、鐵莧菜、水辣蓼、五倍子、菖蒲等。從中草藥提取有效殺蟲、殺菌活性物質已取得了一定的進展。
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