飯前喝水有哪些好處
熱騰騰的飯菜端上來放在桌上,你是不是立馬就拿起筷子開吃了?無形之中你又錯過了一個養生的絕佳時機。英國倫敦大學的專家表示:吃飯前喝水有很大好處。但是説到飯前喝水,我們不得不提到一個傳言:吃飯前喝水會稀釋胃液。
飯前喝水真的會稀釋胃液嗎?
不知何時起就流傳起飯前喝水會把胃液沖淡,影響消化吸收。按照種邏輯,飯前喝湯自然也會影響消化,可是許多權威營養學家明確指出:飯前先喝湯能促進消化吸收。可見“飯前喝水稀釋胃液”的説法根本不可信。
通過大量實驗得出:喝水對胃液的成分、濃度、PH值幾乎沒有影響,相反地,喝水實際上會促進消化。除此之外,飯前喝水還能預防多種疾病。
飯前喝水的好處有哪些?
英國倫敦大學關於“喝水”與“疾病”之間的關係作了深入調查,通過對3000多位患者的密切觀察後發現,水分攝入的多少與患上氣喘、過敏、憂鬱、胃潰瘍等疾病的概率相關,水分攝入不足,患上這些病這的概率就會大大增加。基於這項實驗,科學家們還發現了飯前喝水有以下好處:
1、有助於預防癌症
食物消化是一個漫長而複雜的過程,飯前喝水能夠給腸胃“預熱”,使腸胃快速進入工作狀態,促進消化吸收。
研究表明飯前喝水能夠使膀胱癌的風險下降一半,使直腸癌的風險下降40%,從而有效預防直腸癌和膀胱癌。
此外,多喝水還能預防乳腺癌,可以降低4.7倍患上乳腺癌的風險。
2、有助於提高記憶力
飯前喝水能加速血液循環,清除血液垃圾。血管一通暢,食物中的營養被消化吸收後就能更好地通過血管傳遞到大腦,提高大腦的活力,從而使人的記憶力得到有效改善和提高。
3、有助於提高免疫力
水作為身體內必不可少的介質,能夠促進體內各項生理反應順利進行,從而提高免疫系統的功能,抵擋細菌和病毒的侵犯。
4、有助於治療抑鬱症
由於對食物的渴求根植在人類的基因中,因此人在吃飯的時候往往會感到非常快樂。而吃飯前喝點水能夠舒緩身心,刺激神經生成更多的抗抑鬱物質,從而有效防治抑鬱症。
學會了這些,以後吃飯前就不要急着動筷子了,先去倒一杯温開水喝下去,然後慢慢享受美食。久而久之,你會發現自己的身體竟然會比同齡人更健康!
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