麥茬辣椒種植技術
一、品種選擇
麥茬辣椒栽培應選擇耐熱、耐濕性強的品種,北方地區可選用的品種主要有寶椒10號、11號等早熟辣椒雜交種。
1、播種期
按小麥收穫後為辣椒定植期向前推60天計算播種育苗期,一般3月底至4月上旬播種育苗,苗齡55-60天,6月10日前後定植到麥茬地。
2、漂浮育苗
建設育苗塑料大棚,然後根據辣椒種植面積鋪設育苗池,一般按育苗6.75萬-7.5萬株每畝設計,育苗池建好後在苗盤入水前按防止1個漂浮育苗盤加漂浮育苗專用肥10公斤配置營養水溶液。每個育苗孔穴內播1-2粒包衣種子,播種深度5-10毫米。採用先播種後蓋基質的方法,播種完畢後在種子表面撒一層1-2毫米厚的基質。
3、苗期管理
漂浮育苗水分管理的原則是先少後多。從播種至大十字期,一般水深控制在5-6釐米,辣椒苗真葉展開後氣温在逐漸升高,營養池中的水深可加到8-10釐米,原則上使育苗盤池埂平齊時池水深度正好合適;在4-5片真葉時按每個育苗盤加漂浮育苗專用肥20克進行第2次施肥,同時根據苗情長勢對秧苗噴施磷酸二氫鉀和尿素混合液,補充營養促進辣椒苗健壯生長,噴肥間隔7-10天。為防止產生綠藻按每個育苗盤加硫酸銅1克,分5點均勻駛入育苗池並攪勻;出苗前及苗期根據天氣及氣温適時通風,應使育苗盤表面的温度保持在20-25℃。
三、整地做畦
麥茬辣椒栽培要突出早,要做到強早機械收麥、搶早整地施肥、搶早起壟覆膜、搶早四帶定植。可施入三元複合肥750千克每畝加尿素300公斤每畝,1.2米帶型起壟覆膜。
每壟定植2行寬窄行定植,寬行70釐米窄行50釐米株距33釐米,三角形錯開定植,定植後及時澆足定植水。
五、田間管理
麥茬辣椒定植時氣温較高,基本不緩苗、生長快,要以促為主,爭取在7月炎熱天氣到來之前使植株封行,因此要適時澆足緩苗水合發顆水。開花結果期應加大水量,辣椒怕澇雨後應及時排水。施肥原則是緩苗後施1次提苗肥,施尿素150公斤每畝;坐果後追1次彭果肥,施複合肥225-300公斤每畝。立秋前後進入開花結果盛期,施複合肥300公斤每畝,防止早衰提高產量。每次施肥應結合澆水進行。定植初期中耕促發根,門椒坐住後第1次培土,7月中上旬支柱封壟可進行第2次培土。
根據市場情況及果實大小採收。及時採收否則影響後期果實生長。後期深秋季節適當晚採或採收後進行青貯保鮮,既可以提高出售價格,又可以增加經濟效益。
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