春茬花菜種植技術

品種選擇青花菜春季栽培應選擇適應性強、耐寒、較耐熱、株形緊湊、花球緊實的中温型中熟或中早熟品種，如聖綠、春秋4號、春秋44號、博愛1號等。

培育壯苗除了掌握常規秋冬栽培的育苗技術外，冬春栽培育苗還應採用以下幾條技術措施。

1、採用保護性設施育苗。冬春季節栽培的青花菜，為避免過低的温度造成凍害和先期抽薹，應採用大棚冷牀育苗，必要時需採用多層覆蓋保温或温牀育苗。

2、加強管理。冬春季温度低，幼苗易受凍害或冷害，為避免淋水引起土温急劇下降，苗期應注意控制澆水次數和澆水量，防止因棚內濕度過大而引起猝倒病等多種病害的發生。

3、合理控制苗齡。冬春季節温度低，秧苗生長慢，苗齡一般在45～60天，具有4～5片真葉即可定植。

4、定植。青花菜適宜選擇土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤土栽培。土壤翻耕後施足基肥，畝施有機肥1000公斤，複合肥50公斤，過磷酸鈣或鈣鎂磷肥25公斤，尿素10公斤，硼酸1公斤。按連溝1.5米整地作畦，深溝高畦，整地後噴除草劑禾耐斯或丁草胺封閉防草害。有條件的要採用地膜覆蓋栽培，增產效果明顯。

定植前7～10天進行煉苗，可在晴天中午通風降温，使幼苗逐漸適應室外的低温環境，以提高移栽成活率。每天進行的煉苗時間應逐漸延長。一般株距35～40釐米，依品種不同每畝栽2500～3000株。大棚等設施內栽培的，密度則應該稍稀些，每畝栽2000～2500株。定植後及時澆定根水，促活棵。活棵後因氣温低，蒸發量較小，一般不需澆水，如土壤過幹，可在中午温度較高時澆稀薄人糞尿。

5、田間管理。温度管理上，春季花菜栽培生長前期處於低温季節，生長量小，而青花菜的植株大小與花球產量關係密切，且生長後期温度升高快，對青花菜的花芽花蕾分化和花球形成不利。因此，在田間管理上，生長前期要求做好保温工作，防止受凍。大棚栽培的要及時閉棚保温，露地栽培的要儘早開溝排水防凍，遇突發性大霜或冰凍天氣應採取遮陽網浮面覆蓋的補救方法。生長後期，4月氣温升高以後，設施栽培的要及時做好通風降温工作，花球成熟後要及時採收。

肥水管理上要注意施足基肥，促進早緩苗，緩苗後稍微控肥水，提高抗逆性。結合中耕除草，一般每畝用複合肥1公斤加尿素8公斤，促進花球膨大。為防治花莖空心，現蕾前15～20天用16%的液體硼肥1000倍噴施2～3次進行葉面追肥。青花菜生長前期氣温低，一般無需灌水，為避免澆水引起土温急劇下降，澆水宜在中午進行，澆水量也不宜過多。氣温回升後，要保持土壤一定的濕度，特別是結球期切勿乾旱，以免抑制花球的形成，導致產量下降。露地栽培的大雨後要及時排水，切勿積水，並及時噴殺菌劑，以防病害的發生與蔓延。

6、病蟲害防治。苗期主要病害有猝倒病、立枯病，防治方法要求在做好種子處理和苗牀管理的基礎上，猝倒病發病初期用72%普力克或64%殺毒礬或60%滅克500～600倍噴霧；立枯病發病初期用10%世高1500倍噴霧。

生長期病害有霜黴病、菌核病、黑腐病、軟腐病等，除搞好農業防治技術外，化學防治方法為：霜黴病發病初用60%滅克或64%殺毒礬或58%雷多米爾或72%克露500～600倍噴霧。菌核病在發病初及多雨天用50%撲海因1000倍或50%速克靈1500倍噴霧。黑腐病、軟腐病在移栽成活後用80%必備500倍或77%可殺得500倍或47%加瑞農800倍噴霧。

病蟲害防治的農藥要注意輪換使用，一般隔7～10天防治1次，連續2～3次，最後一次用藥要嚴格遵守安全間隔期。