葡萄和藍莓哪個花青素含量高？

葡萄和藍莓相比，藍莓的花青素含量更高。

1、葡萄。葡萄皮的花青素含量最多，其次是葡萄籽，尤其是葡萄籽中提取的原花青素OPC，其抗氧化能力遠高於維生素C。2、藍莓。藍莓口感酸甜，在成熟後顏色較深，花青素含量最多的是藍色表皮，每100克藍莓中含163毫克左右的花青苷色素。

藍莓比葡萄含花青素比較高。

藍莓中的花青素比紫葡萄的含量高的多。