如何預防草菇死菇

一、草菇喜高温高濕環境。培養料進菇房後，要嚴格控制其含水量，並杜絕使用超齡菌種，保持菇房温度在30℃左右。

二、因草菇是好氣性真菌，需大量水分，通風過多易缺水死亡，通風不足易造成二氧化碳過多而缺氧死亡。因此，菇房的通風與保濕要保持協調。

三、菌種牀面施的麥麩不宜超過30%，以減少綠黴菌等雜菌的發生及害蟲危害。

四、採收草菇時要小心，以免機械碰傷幼菇，或拉斷菌絲層而造成死菇。