西葫蘆什麼時候收穫

西葫蘆一般是秋季收穫的蔬菜。西葫蘆其實是人們很常見的蔬菜。西葫蘆於許多蔬菜一樣，都是春種秋收的自然規律。但是也目前還存在了人工干預，經過人工大棚養殖的培育，西葫蘆已經可以達到四季上市。十幾年前的西葫蘆只能吃到當季一段時間的嫩西葫蘆，而現今有了大棚的干預，人們既是在冬季，也可以吃到鮮嫩的西葫蘆。

一、

秋季是西葫蘆收穫的季節。西葫蘆其實和南瓜同宗，也是一種爬藤類的植物，它非常好種植，對環境也不是很挑剔，所以產出非常可觀，且口感也很不錯，這是它深受人們喜愛的原因。

西葫蘆雖然深受人們喜愛，但是它也深受病蟲害的喜愛，一般種植西葫蘆不能與其他爬藤類的植物種在一起，這樣會影響授粉，也要防止病蟲害的干擾。只有各方面都做好之後，它才可以在秋季按時收穫。

二、西葫蘆怎麼保存

新鮮摘下的西葫蘆也非常便於保存，直接放入冰箱中冷藏，就可保存一週左右，另外還可將西葫蘆切片曬乾，曬乾後放入陰涼地既可，這樣的西葫蘆保存方式最為時長，可達一年之久。也可以放入北方的地窖中保存。西葫蘆是因為其長得像葫蘆掛在藤蔓上，而且又是西方傳入中國的，所以人們給其起名為西葫蘆。別看現在西葫蘆這麼受歡迎，但其實它來中國的年紀並不大。