野生靈芝辨別方法有幾種?
野生靈芝識別方法
1、用手按:直接用手按壓靈芝的表面,如果可以很輕易的按進去的話,那麼就代表是人工栽培的靈芝。因為人工靈芝的生長週期時間段,子實體比較鬆;而野生靈芝的質地是非常堅硬的,一般用手是按不下去的;野生靈芝看上去很光滑,用手摸起來是比較光滑的,而人工栽培的靈芝,是比較粗糙的。
2、用眼看:野生靈芝的生長環境是不相同的,所以每塊靈芝的對比差異是非常大的,表面看上去不光滑,並且有的又黑又老,外觀察不是那麼的好看,而人工靈芝,因為都是一樣的生長環境,並且通過統一管理的,表面看上去都差不多,一眼就可以看出來它是温室培育出來的花朵。
一般種植靈芝的莖都是比較短的;而野生靈芝的的莖比較長一些;並且野生的靈芝根部往往是有泥土的,上面還有一些黑色的腐木根;並且菌面邊緣通常為黃色的環紋,中間深黑色,有亮澤;而種植的靈芝根部,是完全沒有沾泥土的,或是腐木根的,商販會把一些根部剪掉,因為種植的靈芝是在伐倒的野木上鑿一個孔,然後才把靈芝子種進去,所以,長大後摘下來的靈芝是不沾泥也不沾有腐木的(當然,有些人為了整潔美觀好看,也常把野生靈芝的根部剪掉)。此外,種植的靈芝,8公分以上的,邊緣也常有一輪黃色(中間呈黑色),而野生的則沒有這種現象。
3、泡水嘗味道:人工種植的靈芝,在管理過程中,往往會通過很多種加工處理的方式,導致味道方面的味道是完全和野生的是不一樣的;並且人工靈芝泡水以後,是帶有一絲的苦味的。而野生靈芝是自然形成的,沒有經過任何的人工管理和干預,所以泡出來的水是沒有苦味的,帶有一絲絲的苦澀味。這就是人工靈芝和野生靈芝的最大區別了。
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