香椿芽苗菜的生產技術,香椿芽苗菜怎麼種?
香椿芽苗菜有很高的醫療價值,而且口感極好,所以深受人們的喜歡,香椿芽苗菜生長籽芽菜、幼苗菜和體芽菜這三種。那麼香椿芽苗菜怎麼種植呢。
一、香椿籽芽菜的種植技術:
1.種子處理。香椿籽芽菜的種子一定要選好,要選用紅油椿的種子,因為紅油椿種子的發芽率比較高而且質量也比較好,將新鮮香椿的種子去種翅,放在水裏浸泡5個小時左右,用1001%的高錳酸鉀浸泡15分鐘進行消毒,接下來再用清水繼續浸泡,用20度左右的温水對其進行清洗,當看到香椿種子吸收水分進行膨脹時,控幹水分。然後用3層乾淨的濕布將種子包好,放在容器中進行催芽,但是記住要避光,催芽期間每天要用20度左右的温水進行沖洗,一般一週左右當種子露白,便可進行播種。
2.播種。在消毒後的育苗盤中平鋪一層紙或者紗布等,再加上2.5cm厚的珍珠巖,將催過芽的種子撒播在上面,還有就是播種量一定要控制好,每盤約150克,播種後在種子上覆蓋1.5cm厚珍珠巖,用20-25度温水將它噴濕後放在栽培架子上。
3.播種後管理。當播種以後每天要用20度左右的温水噴灑兩次,空氣的濕度要保持在80%左右,避免基質持水量過大或者托盤積水。當播種後開始的第三天,白天温度一定要控制早20-25度,夜間保持在12-15度,當芽苗拱出基質後,白天的温度在18-23度即可,當温度偏低時它的生長速度比較慢,當温度偏高時它便加快生長速度,然而質量下降,一般12天左右,芽長5-7cm,子葉尚未展開,芽體粗壯,當根尖還沒有變黃時就可以及時採收了。
二、香椿幼苗菜的種植技術
香椿幼苗菜得種植技術比較簡單,它在培育香椿籽芽菜的基礎上繼續接受陽光的照射生長,香椿苗菜在光照弱的地方生長會比較好,所以在天氣放晴的時候要利用遮陰網進行遮陰,控制。根據幼苗菜的苗色進行上下左右倒盤,到盤後1-2天,當苗生長到10釐米,真葉顯露,便可進行採收。
三、香椿體芽菜的種植技術
香椿體芽菜是香椿的嫩芽鞘,就是椿芽,它的種植技術很不難。首先就是:
1.育苗。育苗一定要選擇土層肥沃疏鬆的苗圃地。在播種前要進行施肥,澆水,都要充足,在苗牀內要開20釐米行距溝,溝的深度要達到2-4釐米。溝寬度要達到6-8釐米,然後將種子均勻地播到溝內,播種完後要覆蓋上厚厚的細土和塑料膜。保證它的温度,還要定時的對田間進行除草,加強肥水管理。
2.定植。香椿定植時期為冬季落葉後至早春萌芽前,每畝栽植3000株左右,行間可套種綠肥,以後翻壓為肥料。冬暖大棚用苗,一般秋季落葉後,日平均氣温3~5℃時起苗移栽,密植栽培,每畝約栽6000株。定植後及時澆水。
3.田間管理。在萌芽新梢的生長期要進行及時追肥,每採收一次都要進行及時追肥,還要注意澆水。為了提高萌芽的生長速度,可適當的用0.01%的赤黴素噴灑幼苗。採收2-3次以後藥劑師進行矮化處理,不能長得太快。方法是用15%的多效唑200-400倍液,每隔15天灑一次,連噴2-3次即可達到一定的矮化效果。
4.及時採收。當椿芽漲到15-20釐米時便可進行及時採收,採收時要注意保留基部1-2片葉子,有利於椿芽的萌發。
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