生薑高效、豐產綜合栽培技術
一、選址:
選近兩年未種過姜,土層厚,近水源,排水好的沙壤土。
二、姜種選擇及處理:
選用樂山西壩、犍為孝姑、新民白姜種。宜選表皮光滑,芽色正常,根莖粗壯肥圓,無病蟲害的姜塊。“雨水”後,選晴天,將姜種攤曬2-3天,用草木灰浸種20分鐘。
三、催芽:
“春分”前後,在向陽背風的地壩,底用稻草鋪3-4釐米厚,再鋪青草10-13釐米,再鋪3-4釐米石花。將選好的姜種姜芽向上依次堆碼,厚35-50釐米,再覆蓋石花、青草、稻草15-22釐米。四周壓緊,澆透水,用膜蓋嚴催芽。堆內温度高於40℃時,應揭膜,澆水降温。
選姜芽似桃形,圓肥粗壯的夾昂塊備用,標準芽長2釐米,每1-2個姜芽切一姜塊,切口處沾上草木灰。未發芽或芽短的姜塊重新放入堆中繼續催芽。
四、作畦築埂:
“立春”前後潑濃度大於50%的人畜糞,畝用量150擔。栽種前深翻,把土欠細,整平,四周深理排水溝。
將整好的姜田作成高畦,築姜埂,埂長3.4-4米,埂高25-34釐米,埂基寬26-30釐米,姜溝寬10-13釐米。連溝帶埂40釐米,築好後蓋膜。
五、移栽:
定植前一週,畝施5000公斤人畜糞作基肥施入溝中,晾乾欠勻。選晴天,將姜塊按7-13釐米株距平放於溝中,姜芽向上,覆蓋灰渣或草木灰肥(畝用2500公斤),再蓋細泥土7釐米厚,再淋淡糞水,最後用膜蓋嚴。
1、施肥培土:
苗高13-16釐米時開始施肥培土,以後每隔15-20天進行一次,共3-4次,施肥濃度由30%逐漸增加到80%左右,每次施肥都應加少量氯化鉀,還可用0.2-0.5%磷酸二氫鉀進行根外追肥,培土每次3-7釐米,姜埂於平後,應鬆姜埂,以後培土使姜埂變成姜溝。姜苗未長過姜埂時,應繼續將薄膜蓋上。
2、排灌及遮陰:
多陰雨時必須保持排水溝通暢。高温乾旱時,早晚勤施清淡肥水(濃度10%)抗旱,還需搭架用遮陽網遮陰,早蓋晚揭,晴蓋陰揭。
3、病蟲防治:
(1)姜瘟:此病常侵害葉和根莖部,引起根莖腐爛。發病時間6-8月。發現病株應儘快拔除,用石灰撒窩,藥物防治姜瘟靈灌窩。
(2)姜螟和地蠶:施用晶體敵白蟲,溴氫菊酯和辛硫靈。
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