生薑雙膜一網高產栽培技術
針對生薑無明顯的成熟期這一特性,以延長生薑生育期為突破口,進行雙膜一網生薑高產栽培,採取前期地膜覆蓋提前播種,中期搭蓋高低遮陽網遮蔭,後期扣拱棚保護延遲的技術,使生薑生長期由常規栽培的165天延長到220天左右,再加上採取了科學管理、配方施肥、綜合防治姜瘟病等配套措施,取得顯著效果,平均畝產量5835公斤,比常規栽培增產1500公斤,高產地塊可達6565公斤,同時生薑品質和商品性也有了明顯提高。現將其主要栽培技術介紹如下。
1、精細整地,配方施肥
宜選擇土質肥沃、易排灌、無姜瘟病地塊,在進行冬耕的基礎上,春季及早進行精細整地,使土壤達到上松下實。增施有機肥,無病殘體圈肥、餅肥和草木灰配合施用,結合整地每畝撒施優質腐熟雞糞34立方米或優質圈肥500010000公斤作基肥。在高肥水地塊按6065釐米行距開溝備播,每畝溝施豆餅100公斤,三元複合肥50公斤,硫酸鉀50公斤,鋅肥2公斤,硼肥1公斤作種肥。
2、精選姜種,培育壯芽
選擇姜塊肥大、豐滿、皮色光亮、肉質新鮮不幹縮、不腐爛、未受凍、無病蟲害的健康姜塊作種,要求每塊重70100斤,嚴格淘汰姜塊瘦弱乾癟、肉質變褐及發軟的種姜,以確保出芽均勻一致。另外,在催芽時,一是控制好催芽時間,掌握在3月515日催芽;二是控制好催芽的温度,將其控制在2225℃,防止温度過高造成姜芽瘦弱、細長或者温度過低出芽緩慢,不利於形成壯芽或影響適時播種;三是控制好姜芽大小,掌握在芽長11.5釐米,芽基部有根的突起時播種。若有的已見根則要分批播種。
3、早期地膜覆蓋栽培,適期早播
生薑不耐霜凍,姜種在16℃以上才開始發芽。播種過早,土壤温度低,姜芽受凍不能發芽;播種過晚,有效積温少,姜塊膨大的時間不足,相對縮短了生薑的生育期,造成減產。實行雙膜一網栽培,播種時間可提前至3月中旬左右。播種後要及時澆水、噴灑除草劑、覆蓋厚0.06毫米、寬2.4米的地膜,以提高地温和保墒,可有效的改善土壤環境,促進土壤中微生物的活動和各種酶的活性,從而加速土壤中營養物質的分解和轉化,使耕層有效養分增加。
4、化學除草
生薑播種後,澆足水,當水滲下後,覆土耥平,然後噴灑除草劑,除草劑可選用33%的施田補乳油、24%的果爾乳油或40%姜蒜草克乳油,每畝用120毫升對水3040公斤。各種除草劑要在播後苗前及雜草尚未出土前噴,並作土壤封閉處理,噴後儘量不動表土,藥量不夠或施藥過晚會影響姜的安全性和藥效。噴完後即可覆膜,為了不使姜芽出土後受膜的灼傷,畦面要形成凹形,使膜不直接與土壤接觸。
5、合理密植,建立良好的羣體結構
生薑的產量由單位面積內的株數和單株根莖重兩個因素構成。處理好羣體和個體的關係,達到合理密植,可使生薑塊大、高產,商品性好。因此,加大行株距,減少株數,既促進了個體發育,又保證了羣體產量。種植行距57釐米,株距2030釐米,每畝栽50006000株。
6、適時遮蔭,促進生長
生薑出苗達50%時應及時進行姜田遮蔭,促進姜苗健壯生長。由原條幅式遮陽網變為高位棚式遮陽網,具體方法:利用水泥柱、竹竿紮成2米高拱棚架,扣上遮陽網,遮光率可達到30%40%。
7、加強肥水管理,合理配方施肥
追肥實行少量多次的辦法,輕追提苗肥,6月上旬結合澆水,每畝順水衝施尿素25公斤重施分枝肥,7月下旬結合撤出遮蓋物開溝追施生物肥100150公斤、豆餅(大豆)50公斤、硫酸鉀30公斤,追施後及時澆水。補施秋苗肥,9月下旬根據姜苗長勢,酌情補充追施鉀肥或氮肥。針對生薑根系不發達,吸水能力差,生長過程中既怕旱又怕澇的特點,前期以澆小水為宜,杜絕大水漫灌。幼苗期保持土壤相對濕度65%80%,以利於生薑器官的迅速形成。
8、綜合防治姜瘟病
一是實行輪作換茬;二是選用抗病品種和無病姜種;三是澆淨水,施淨肥;四是及時處理病株,當田間發現病株後,及時拔除病株及周圍0.5米以內的健康株,挖去帶菌土壤,並在穴內撒施石灰,或用藥肥素灌穴處理;五是藥劑防治,播種前用殺菌劑浸種,或在三股權時用藥肥素、姜瘟散、姜瘟寧、綠霸、銅高尚等藥劑澆根,710天澆1次,連澆34次,可有效地控制姜瘟病的發生。
9、後期拱棚覆蓋,延長生長期,提高產量
生薑收穫期一般在10月下旬,初霜到來之前進行,為了延長生薑後期的生長時間,提高生薑產量和品質,對生薑實行後期塑料拱棚覆蓋,保護生薑在一定的有霜期內得到正常生長。要加強棚內田間管理,及時通風換氣、保持棚內温度白天25℃左右,夜間不低於15℃,利用晝夜温差,促進養分積累,提高生薑產量。採取拱棚保護的生薑能較常規地塊延遲20天以要於是11月中旬根據天氣情況適時收穫。
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